Het verbouwen van voedsel bij hoge temperaturen met weinig water is heel gebruikelijk voor Israëlische telers.
"Daarom kunnen telers over de hele wereld hun oplossingen gebruiken om zich aan te passen aan warmere weersomstandigheden", vertelde David Silverman, adviseur van het Israëlische Ministerie van Landbouw, vorige week tijdens een webinar waar Israëlische bedrijven hun kastechnologieën presenteerden.
“Ondanks zijn kleine omvang heeft Israël een dichte hoeveelheid onderzoeksinstellingen voor de land- en tuinbouw. Met onze diverse topografie en klimaatzones slagen we erin om intensieve teelt in de woestijn in stand te houden.”
Volgens David zou de oplossing drieledig moeten zijn: genetica, het ontwikkelen van resistente rassen, migratie, het kiezen van de juiste zone om bepaalde gewassen te telen en het implementeren van technologie. Kennis opdoen over deze Israëlische technologieën en teeltoplossingen was het doel van het webinar Greenhouse Technologies georganiseerd door de Foreign Trade Admission of Israel in Nederland. Tijdens het webinar presenteerden Israëlische bedrijven hun oplossingen voor het telen in barre klimaten.
Ziv Shaked van DryGair presenteerden hun oplossing voor het verminderen van de luchtvochtigheid in kassen. Omdat ziekteverwekkers en schimmels gedijen in vochtige lucht, is het belangrijk om de luchtvochtigheid te verlagen. Bovendien gaan vochtigheid en energie hand in hand.
De DryGair-oplossing absorbeert water uit de lucht, dat in de machine condenseert. Dit zorgt voor luchtcirculatie in de kas, waar ook de lucht wordt gekoeld en een homogeen klimaat ontstaat.
In Nederland werkt DryGair samen met Royal Brinkman om telers van deze oplossing te voorzien. Het water dat in de machine wordt opgevangen, kan later worden gebruikt voor irrigatie.
Itamar Ziseling van MetoMotion bespraken de wereldwijde tekorten aan arbeidskrachten in de tuinbouwsector. Om dit tekort tegen te gaan, heeft het bedrijf een systeem ontwikkeld om de arbeidskosten te verlagen. De Greenhouse Robotic Worker (GRoW) is een autonoom apparaat met twee robotarmen, een 3D vision-systeem en een camerasysteem waarmee de gewassen kunnen worden gevolgd. De robotarmen verzamelen de geoogste producten, plaatsen ze op een loopband, waarna ze worden verpakt en vervoerd.
Dankzij de camera kan GRoW ook 's nachts oogsten. "De financiële waarde van GRoW is enorm en de terugverdientijd is minder dan 2 jaar, terwijl 80% van de arbeid wordt bespaard, waardoor telers zich kunnen concentreren op hun product in plaats van op arbeid", besluit Itamar.
Tal Maor van Viridix merkte op dat het moeilijk is om erachter te komen welke gewassen eigenlijk nodig hebben. Daarom hebben ze een tool ontwikkeld voor de analyse van verzamelde gegevens met behulp van een kunstmatige wortel.
"Met de juiste tools kunnen telers de irrigatie op een eenvoudige en effectieve manier regelen", zegt Tal. De kunstwortel op basis van zonne-energie kan jarenlang in de grond blijven zitten en kan zowel in de volle grond als in kassen worden toegepast. “Alle relevante data vind je op één platform, voor elk gewastype en irrigatiesysteem. De resultaten zijn voor iedere teler moeilijk te interpreteren. Daarom kunnen we het systeem koppelen aan een irrigatiebesturingssysteem, waardoor een autonome irrigatie-oplossing ontstaat zonder dat de hardware in de kas hoeft te worden vervangen.”
Israël staat bekend om hun druppelirrigatiesystemen. Echter, Erez Gold van Thermo Siv presenteerde een innovatieve groene verwarmingsoplossing, ook wel het verwarmingsequivalent van de druppelirrigatie genoemd. Hun product is een gecoat garen dat kan worden verwarmd en zorgt voor een nauwkeurige verwarming dicht bij het gewas. Het materiaal kan worden gebruikt voor het verwarmen van de wortels of voor verticale plaatsing naast de planten. Het is interessant om te zien dat dit materiaal ook in de automobielsector wordt gebruikt. Samenwerking tussen sectoren heeft veel voordelen.
Lior Hessels van GrowPonics een heel ander probleem besproken: hoewel substraat kwekers liever organische mest gebruiken, is dat vaak niet genoeg voor hun gewassen, aldus de producent die slim gebruik maakt van bacteriën.
Het bedrijf is begonnen met het nabootsen van het productieproces van kunstmest, maar dan op een natuurlijke manier. Bacteriën worden gebruikt om stikstof uit de lucht op te nemen en om te zetten in ammoniak, aangezien planten de stikstof uit de lucht niet kunnen opnemen.
Hagai Palevsky van Agam Greenhouse Energy Systems benadrukte de gevaren van een te hoge luchtvochtigheid in kassen, die de verspreiding van schimmels, meeldauw en andere ziekteverwekkers veroorzaakt. De Ventilated Latent Heat Converter absorbeert de lucht via een zoutoplossing en filtert deze vervolgens. Op deze manier kan de kas worden afgesloten en wordt energie bespaard. Ook wordt de temperatuur indien nodig geregeld. Dit kan zowel de bestaande airconditioningsystemen in de kas vervangen als aanvullen.
Tenslotte Eytan Heller van Arugga AI Farming sprak over arbeidstekorten als een groot probleem in de tuinbouw. Daarom heeft Arugga een autonome bodemrobot ontwikkeld voor de behandeling en monitoring van elke plant in de kas. Ze richtten zich eerst op tomaten en in het bijzonder op bestuiving. De robot is gebaseerd op AI en imiteert bestuiving. Uitbreidingen van de robot zorgen voor contactloos snoeien, het detecteren van ziekten en het voorspellen van de opbrengst. Doordat het businessmodel gebaseerd is op leasing, is de robot betaalbaarder voor telers.