Als we horen over het verhogen van de voedselproductie met behulp van zogenaamde "slimme" landbouw, stellen we ons iets voor dat verband houdt met kunstmatige intelligentie, robots en "big data", maar de optimalisatie van de landbouw hangt niet altijd af van de nieuwste technologieën. In het geval van kleine boerderijen op het platteland houdt de 'slimme' benadering vaak in dat er economisch betaalbare en originele manieren worden gevonden om de gewasproductie te verhogen met efficiënt gebruik van natuurlijke hulpbronnen en zonder schade aan het milieu.
Het FAO-project "Smart Agriculture – for the Future Generation" met een budget van 3.4 miljoen dollar, gefinancierd door de regering van de Republiek Korea, helpt tientallen gezinnen op het platteland van Oezbekistan en Vietnam om de landbouwproductie in kassen te verhogen, zodat ze kunnen meer voedsel produceren met minder pesticiden, minerale meststoffen en water, met minder arbeid en op een veiligere manier.
Het belangrijkste idee is om de efficiëntie van kassen te verhogen door rekening te houden met vijf onderling samenhangende aspecten: klimaatbeheersing, plaag- en ziektebestrijding, irrigatie, plantenvoeding en teeltmethoden.
Het project omvat rationele wetenschappelijke aanbevelingen en wetenschappelijk onderbouwde oplossingen, zowel traditioneel als modern. Ze zijn erop gericht om van glastuinbouwbedrijven succesvolle ondernemingen te maken, die de inkomens van hun eigenaren zullen verhogen, de werkgelegenheid van lokale bewoners zullen vergroten en de productie van meer diverse, betaalbare en veilige voedselproducten het hele jaar door mogelijk zullen maken.
"We hebben hoogtechnologische kassen gezien waarin grote bedragen werden geïnvesteerd, maar tegelijkertijd was hun productiviteit laag, omdat er geen rekening werd gehouden met lokale bijzonderheden. Met goedkope systemen, zoals deze geoptimaliseerde kassen, kun je meer gewassen oogsten met minder middelen”, zegt Melvin Medina Navarro, de leidende technische specialist van het project.
Intelligente oplossingen
Toen FAO-experts voor het eerst huishoudens met lage en onregelmatige inkomens begonnen te bestuderen in drie proefgebieden op het platteland van Oezbekistan, ontdekten ze dat daar verouderde en inefficiënte methoden voor de glastuinbouw van groenten en fruit werden toegepast.
Zo gebeurde er handmatig bestuiving en werden er in grote hoeveelheden schadelijke bestrijdingsmiddelen gebruikt. Kassen werden bedekt met klei om schaduw te creëren en de temperatuur binnen te verlagen tijdens de warmste maanden, wanneer de dagtemperatuur kan oplopen tot 42 graden Celsius.
"Allereerst wordt voorgesteld om nieuwe afdekmaterialen te gebruiken", zegt agronoom Khairulla Esonov, die deelneemt aan het FAO-project.
De kassen waren bedekt met een polyethyleenfolie met speciale additieven die zeer duurzaam zijn, ultraviolette straling reflecteren, stof verminderen en condensatie voorkomen.
Er werden speciale vangplaten en klamboes gebruikt om ziekten en plagen te bestrijden. Het land rond de kassen is onkruidvrij gemaakt en er zijn ontsmettingsvloeren en een systeem van dubbele deuren aangebracht om virussen en bacteriën te bestrijden.
Het gebruik van waterbronnen is geoptimaliseerd door het gebruik van druppelirrigatiesystemen bestaande uit elektrische waterpompen, filters, watertanks en druppelleidingen, waardoor oplosbare voedingsstoffen efficiënter worden toegediend en rechtstreeks het wortelstelsel van planten bereiken.
Daarnaast kreeg elke begunstigde meetinstrumenten voor de waterkwaliteit. Uit de resultaten van de analyses bleek dat het water dat wordt gebruikt voor irrigatie in alle drie de proefgebieden een te hoge zuurgraad heeft. Nu wordt gewerkt aan verbetering van deze parameters door de hoeveelheid meststoffen aan te passen en speciale zuren aan het water toe te voegen.
Zelfs moeder natuur helpt zelf: in plaats van moeizame en inefficiënte handmatige bestuiving worden nu aardhommels gebruikt.
Levensveranderende resultaten
Dergelijke veranderingen, gecombineerd met technische assistentie van de FAO, hebben het kasbeheer naar een nieuw niveau getild, wat in sommige gevallen tot indrukwekkende resultaten heeft geleid. Het oorspronkelijke doel van het project was om de groenteproductie met minstens 20 procent te verhogen. Tijdens de eerste landbouwcyclus was de opbrengststijging van tomaten en paprika's echter respectievelijk 90 en 140 procent.
Nigora Pulatova, een van de boeren die bij het project betrokken was, was verrast dezelfde oogst binnen te halen, ondanks het feit dat ze half zoveel zaailingen gebruikte als andere boeren. Daarnaast is de kwaliteit van groenten aanzienlijk verbeterd wat betreft grootte, vorm, kleur en de afwezigheid van residuen van bestrijdingsmiddelen, waardoor boeren hun producten tegen een veel hogere prijs konden verkopen.
Een andere boer die deelnam aan het FAO-project was Matluba Alimbekova, een moeder van vijf kinderen uit de regio Andijan in Oezbekistan. Matluba teelt tomaten, komkommers, paprika's, knoflook en kruiden, maar voorheen verloor ze constant bijna de helft van de oogst door ziekten en plagen. Dit jaar plantte ze een nieuwe paprikavariëteit "anetta", die beter geschikt is voor de lokale omstandigheden, en ze heeft al meer dan twee ton oogst geoogst en ongeveer $ 1,100 verdiend. Momenteel verzamelt ze wekelijks meer dan 90 kilo paprika's en is ze van plan om in november radijs te planten om meer inkomen te verdienen in het winterseizoen.
"Het project heeft ons gezin enorm geholpen, ons inkomen is gestegen", zegt Matlyuba.
Voorheen ging de helft van de inkomsten van Matlyuba Alimbekova naar productiekosten, maar dankzij het project op het gebied van 'slimme' landbouw bedragen die nu minder dan 20 procent.
Verder zal het project marktanalyses uitvoeren, laboratoria op het gebied van voedselveiligheid moderniseren en lokale experts opleiden om het volume en de winstgevendheid van de export van verse groenten te vergroten en de transformatie van plattelandsgebieden voort te zetten met behulp van economisch toegankelijke en reproduceerbare methoden. .
Een bron: https://news.un.org
