Bowery Farming, de nationale verticale landbouwgigant, is een nieuwe overeenkomst aangegaan met de University of Arkansas Agriculture System Division ter ondersteuning van onderzoek naar de ontwikkeling van spinazierassen die voor productie worden gekweekt. binnenshuis van hoge kwaliteit en om te gedijen in het exclusieve kweeksysteem van Bowery.
Wetenschappers van het Arkansas Agricultural Experiment Station, de onderzoekstak van de Division of Agriculture, voeren het onderzoek uit in samenwerking met wetenschappers van Bowery Research and Development-faciliteiten. Bowery Farming beweert het grootste verticale landbouwbedrijf in de Verenigde Staten te zijn qua zakelijke voetafdruk.
Newton Kalengamaliro, senior landbouwonderzoeker bij Bowery Farming Inc., en Haizheng Xiong, Ph.D., programmamedewerker bij het Arkansas Agricultural Experiment Station
Bowery Farming verkoopt bladgroenten en kruiden zonder pesticiden in meer dan 1,100 Amerikaanse supermarkten en grote e-commerceplatforms, waaronder Walmart en Whole Foods Market. Dit jaar lanceerde het in New York gevestigde bedrijf twee aardbeienrassen, aangeboden in hun Strawberry Discovery Duopack. Bowery Farming breidt ook zijn geografische bereik in de Verenigde Staten uit met een nieuwe indoor "smart farm" in Bethlehem, Pennsylvania, met robotica, kunstmatige intelligentie en andere technologie om landbouwsystemen te beheren.
Bowery Farming zal binnenkort boerderijen lanceren in metro Atlanta en Dallas"De overeenkomst tussen Bowery Farming en de Agriculture Division onderstreept onze toewijding aan het verbeteren van de moderne landbouw met behulp van geavanceerde veredelingstechnologieën", zegt Jean-Francois Meullenet, senior associate vice president voor landbouwonderzoek en directeur van het Arkansas Agricultural Experiment Station. "Samenwerkingen als deze zijn een voorbeeld van het soort publiek-private onderzoekspartnerschappen die het Arkansas Agricultural Experiment Station al tientallen jaren nastreeft als onderdeel van onze landtoekenningsmissie."
Doorlopende overeenkomst met Bowery Farming ondersteunt de evaluatie van hoogproductieve kweeklijnen en studies die genetische markers in spinazie identificeren voor resistentie tegen watergedragen pathogenen, zoals Pythium, evenals andere eigenschappen die gunstig zijn voor het binnen kweken van spinazie.
Pythium is een schimmelachtige ziekteverwekker die zaailingrot en demping kan veroorzaken, destructieve ziekten in de veldproductie en hydrocultuur. "In Arkansas zijn we erg goed met ons spinazieprogramma, dat al meer dan 50 jaar loopt", zegt Ainong Shi, universitair hoofddocent en groenteveredelaar voor de tuinbouwafdeling. Shi zei dat de lange geschiedenis en expertise van de Agriculture Division op het gebied van spinazieveredeling hebben geleid tot een eerste contact met Bowery Farming in 2020.
Jim Correll, emeritus hoogleraar entomologie en plantenpathologie, zit achter een groot deel van het spinazieonderzoek met het proefstation en zal samen met Shi werken aan het pythiumresistentieproject. Correll heeft in eerder onderzoek met succes een spinazielijn ontwikkeld die resistent is tegen witte roest en heeft moleculaire markers in spinazie ontwikkeld met een focus op Phytophthora-resistente genen.
Haizheng Xiong, een programmamedewerker in de tuinbouwafdeling die ook deel uitmaakt van Shi's team, zei dat hij veelbelovende spinazielijnen heeft geselecteerd uit laboratorium- en kasstudies en vervolgens uit testpercelen in de buitenlucht voordat hij ze evalueerde voor hydrocultuur binnenshuis. Naast ziekteresistentie is een gladde bladtextuur een gewenste eigenschap voor gemakkelijker wassen, zei Xiong. Andere gewenste kenmerken zijn smaak, kleur, voedingscomponenten, bladvorm, groeisnelheid en opbrengst, merkte Shi op.
Veel van het onderzoek voor Xiong en Shi omvat moleculaire veredeling - genetische mapping en genoomselectie van verschillende spinazie- en rucola-lijnen. Veldstudies worden uitgevoerd in het Milo J. Shult Agricultural Research and Extension Centre in Fayetteville en in het Vegetable Research Station in de buurt van Kibler. Met informatie uit laboratorium- en veldstudies hopen onderzoekers een meer gedetailleerde genetische kaart van de planten te verkrijgen en een afstamming te vinden die resistent is tegen Pythium.
Shi merkte op dat moleculair fokken ook marker-geassisteerde fokken en genomische fokken omvat. Dit selectieproces wordt niet beschouwd als genetische modificatie of genoombewerking en resulteert niet in genetisch gemodificeerde organismen (GGO's), zei hij.
Hydrocultuur proeven
Het screenen op spinazie en rucola-lijnen in hydrocultuursystemen binnenshuis zal worden gedaan door Ryan Dickson, universitair docent glastuinbouw en gecontroleerde omgevingsteelt.
"Pythium is een van de belangrijkste factoren die de spinazieproductie in hydrocultuur beperken, en gerichte veredelingsinspanningen voor Pythium-resistentie samen met betere prestaties in binnenteeltsystemen is een logische volgende stap," zei Dickson. "Het identificeren van spinazie- en rucola-lijnen met echte Pythium-resistentie zou een enorme prestatie en game-changer voor de industrie zijn."
Bowery Farming en de Agriculture Division beschikken over een kader om eventuele uitvindingen die uit dit onderzoek voortkomen, aan te pakken.
Het programma van Dickson voert toegepast onderzoek uit voor de glastuinbouw en gecontroleerde omgevingssectoren, met een bijzondere focus op het verbeteren van de gezondheid van de wortelzone voor gewassen die hydrocultuur en in grondloze groeimedia worden gekweekt. Naast onderzoek naar het verminderen van door water overgedragen ziekten, zoals Pythium, voert het team van Dickson onderzoek uit met betrekking tot nutriënten en pH-beheer in de wortelzone, irrigatie en bodemkwaliteit. water, en de evaluatie van nieuwe bovengrondse en duurzame groeimedia.