#Landbouw #GreenhouseGrowing #Cantaloupes #Boeren #OogstSucces #GrowingChallenges #DeliciousHarvest #AgriculturalInnovation
De schilderachtige stad Kakegawa, Japan, organiseerde onlangs een opmerkelijk evenement, de Autumn Cantaloupe Evaluation, waar boeren uit de centraalwestelijke prefectuur hun vaardigheden in het verbouwen van meloen demonstreerden. Het evenement wordt jaarlijks georganiseerd door de Shizuman Prefectural Greenhouse Agricultural Cooperative Branch en heeft tot doel de teeltmethoden van lokale meloenboeren te verbeteren.
Dit jaar zijn in totaal 24 herfstmeloenen, geteeld in kassen in vijf steden en één stad in de west-centrale prefectuur, ingediend voor evaluatie. Een panel van tien juryleden, waaronder vertegenwoordigers van de grondstoffenmarkten van Tokio en Osaka, beoordeelde de inzendingen zorgvuldig.
Het beoordelingsproces begon met het onderzoeken van het rasterpatroon op het oppervlak en de algehele vorm van de meloen. De juryleden sneden vervolgens de meloenen in plakjes om de zoetheid te meten, bekend als brix, en voerden een smaaktest uit om de smaak en textuur te beoordelen.
Volgens de coöperatie werd de herfstoogst van dit jaar op de proef gesteld door ongewoon warm weer van oktober tot november. Ondanks de kleiner dan gebruikelijke oogst vertoonden de meloenen een uitzonderlijke zoetheid en waren ze een heerlijk culinair genot.
Masakazu Masuda, filiaaldirecteur van de Shizuman-tak van de Prefectural Greenhouse Agricultural Cooperative, deelde zijn gedachten: "Dit jaar ondervonden we problemen in verband met de aanhoudende zomerhitte die zelfs tot in november aanhield, waardoor de teelt moeilijk werd. Maar nu de temperaturen eindelijk dalen, kijken we uit naar een veelbelovende oogst. We hopen dat consumenten kunnen genieten van de meloenen op het hoogtepunt van hun rijpheid en van hun heerlijke smaak.”
De herfstmeloenevaluatie benadrukt niet alleen de veerkracht van boeren die met klimaatuitdagingen worden geconfronteerd, maar benadrukt ook de uitzonderlijke kwaliteit die dit jaar in de oogst is bereikt. Ondanks de kleinere oogst fascineren de meloenen met hun intense zoetheid, een bewijs van de toewijding en vaardigheid van lokale boeren.