Turf is in de loop der jaren bekend geworden als een niet-duurzaam product. Daarom proberen bedrijven in veel bedrijfstakken, maar ook in de tuinbouw, het gebruik ervan te minimaliseren en zijn ze gretig op zoek naar alternatieven voor of toevoegingen aan turf als substraat. Maar wat is de milieu-impact van nieuwe of bestaande andere grondstoffen voor groeimedia? Kenniscentrum voor substraten, RHP, werkt hard om deze impact transparanter te maken, evenals de productie en de verwachte eigenschappen van deze groeimedia-producten. Van februari tot april organiseren ze ook webinars (gratis) over Acting with New Growing Media (NGM). De wijzigingen worden besproken aan de hand van 8 verschillende aspecten die een substraat in hoge mate kenmerken.
Hein Boon.
Zet het in context
In de tuinbouw werkt turf heel goed als grondstof voor substraten. Het heeft echter een zekere impact op het milieu - turf bestaat voornamelijk uit koolstof en bij oxidatie komt CO2 vrij in de lucht - en is het daarmee maatschappelijk minder acceptabel geworden. Elke grondstof heeft echter een impact op het milieu, zo moet kokosvezel van ver komen en kost de productie van houtvezels behoorlijk wat energie. Daarom is het belangrijk om het in context te plaatsen, legt Hein Boon van RHP uit. Om deze reden werken groeiende mediabedrijven op Europees niveau samen om een zogenaamde 'SubstrateFootprint' te creëren. “Momenteel wordt in de HortiFootprint de ecologische voetafdruk van bloemen en groenten berekend met behulp van de Life Cycle Assessments (LCA) -methodiek. Met de SubstrateFootprint willen we de impact van substraten eenduidig en transparant doorrekenen. De berekende impact vormt input voor de HortiFootprint. Door de voetafdruk van het substraat kunnen telers ook gemakkelijk de impact zien van het substraat dat ze gebruiken of willen gebruiken. ”
Verantwoorde productie
Anderzijds is het ook belangrijk dat de verschillende groeimedia verantwoord geproduceerd worden. Bij veen heeft de industrie het initiatief genomen om verantwoorde keuzes te maken en het proces zo transparant mogelijk te maken. “Het merendeel van de turf komt uit aangetaste veengronden”, zegt Boon. “Voor deze veengebieden ontstaan nieuwe kansen voor een gezondere toekomst door na voltooiing van de turfwinning een optimale ontwikkeling te waarborgen. Voorkeur gaat altijd uit naar herstel dat niet alleen voortdurende CO2-uitstoot voorkomt, maar ook herstel mogelijk maakt van een functioneel ecosysteem dat weer veen kan ophopen. Op deze manier worden 'Win-win'-kansen gecreëerd voor zowel natuurbeschermingsorganisaties als de veenindustrie ”, wordt uitgelegd op het RPP. van de.
Ook voor andere groeimedia is verantwoorde productie belangrijk en het behalen van het RHP-certificaat. “Voor houtvezel is een FSC-keurmerk nodig. Ook als je kijkt naar kokos, dat van ver komt, is het belangrijk dat de werkconditie en het gebruik van water wordt gecontroleerd. ”
Nieuwe groeiende media
Het derde aspect waar RHP mee bezig is, is het verstrekken van kennis over het actief werken met nieuwe groeimedia. Het gebruik van turf neemt al jaren af. "Rond het jaar 2000 was 90% van de substraten op de markt turf, terwijl dit in 2019 afnam tot 63%", legt Boon uit. "De industrie is al jaren op zoek naar nieuwe of bestaande grondstoffen om het gebruik van turf te verminderen of te vervangen." Het introduceren van een nieuwe grondstof voor groeimedia is echter niet zo eenvoudig en snel. “Elke grondstof heeft zijn impact in een mengsel en ook zijn eigen bijzondere eigenschappen. Je kunt de een niet zomaar door een ander vervangen. Daarom werken we aan het verzamelen en delen van de kennis die telers in staat stelt dit product te gebruiken. We kijken naar acht factoren die de basis vormen van de groeimedia; plantveiligheid, voeding, pH-gedrag, fysische eigenschappen, stabiliteit, kwetsbaarheid (voor oa schimmels), houdbaarheid en toepassing. Dit vereenvoudigt bijvoorbeeld ook de beslissing voor de teler om over te stappen op een ander substraat. ”
In een reeks van vijf webinars, die aanstaande donderdag voor RHP-leden (in totaal 70 bedrijven) start, zal RHP beginnen met het geven van meer informatie over NGM en hoe deze toe te passen. Vanaf maart organiseren ze ook seminars voor alle andere consultants wereldwijd, klik hier voor het programma.
Voor meer informatie:
Rhp
Galgeweg 38
2691 MG 's-Gravenzande
info@rhp.nl
www.rhp.nl/nl/home