Regering Andy Beshear bezocht dinsdag de Kentucky Fresh Harvest-faciliteit in Lincoln County. In oktober 2020 opende Kentucky Fresh Harvest (KFH) officieel de eerste hightech groentekas in de Bluegrass.
"De rijke belofte van agritech in Kentucky wordt volledig tentoongesteld in Kentucky Fresh Harvest", zei Gov. Beshear. “Hun wetenschappelijke benadering van het telen van groenten in hoogtechnologische kassen laat zien dat sommige obstakels voor het grootschalig verbouwen van voedsel in sommige regio's van Kentucky niet langer relevant zijn. Opkomende industrieën zoals agritech zullen een prominente plaats innemen in de toekomstige banengroei van Kentucky, zolang we de moed hebben om de kansen te grijpen wanneer ze zich voordoen. "
Afgelopen oktober was er een lintknipceremonie die de officiële opening van de Stanford-kas markeerde, evenals de succesvolle voltooiing van de proefoogst van Fresh Harvest laat in het jaar. Het KFH-team heeft de winter doorgewerkt om zich voor te bereiden op de volgende stappen in een plan om de toekomst van de landbouw naar Kentucky te brengen.
"Het was geweldig om vorig jaar met iedereen te vieren bij het doorknippen van het lint", zei Shubin K. Saha, DPM, Ph.D, een doctor in de plantengeneeskunde en voormalig professor aan de Universiteit van Kentucky die momenteel werkzaam is als Chief Operating Officer bij KFH. “Het was het moment dat we volgens mij allemaal het nodig hadden, gezien het jaar dat we net hadden doorstaan. Maar als ik eerlijk ben, was het beste moment voor mij de volgende ochtend - iedereen op de boerderij was klaar om weer aan het werk te gaan. "
Lees het volledige artikel op www.theinteriorjournal.com.