De bestrijding van plantenziekten en plagen met behulp van chemische bestrijdingsmiddelen roept ernstige zorgen op over voedselveiligheid, milieukwaliteit en resistentie tegen bestrijdingsmiddelen. Deze zorgen hebben geleid tot de noodzaak van alternatieve technieken voor de bestrijding van plantenziekten en plagen. Met name voedingsstoffen voor planten kunnen de ziektetolerantie of weerstand van planten tegen plagen en ziekten beïnvloeden.
Dat blijkt uit de toenemende druk op telers om gezonde bloemen, groenten en fruit te telen met steeds minder chemische bestrijdingsmiddelen. De exportmarkten controleren normaal gesproken op: residuen van bestrijdingsmiddelen in de producten en hoge MRL-niveaus kunnen de markttoegang beperken. Met de nieuwe Tuinbouwnormen in Kenia wordt gepubliceerd – er is ook meer druk van de lokale markten op het gebruik van pesticiden en residuen.
Minerale voeding en plantenziekte
Vóór de Eerste Wereldoorlog werd de bestrijding van plagen en ziekten bereikt door een combinatie van goede landbouw, vruchtwisseling en zwavel en koper. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd veel onderzoek gedaan naar chemicaliën voor chemische oorlogsvoering. Een uitloper van dit onderzoek was de productie van chemicaliën die effectief waren voor de bestrijding van plagen en ziekten in gewassen.
Er was een grote landbouwrevolutie. Ziekten en plagen werden bestreden, de voedselproductie werd veiliger en de opbrengsten stegen. Pas jaren later werden we ons bewust van de bijwerkingen van deze chemicaliën op de menselijke gezondheid. Niet alle chemicaliën zijn slecht, en zonder een goede bestrijding van plagen en ziekten zouden we de wereld niet kunnen voeden. Het is echter belangrijk om verantwoord te telen en het gebruik van pesticiden te minimaliseren waar mogelijk.
Voor de Eerste Wereldoorlog werd veel onderzoek gedaan naar de rol van plantenvoedingsstoffen bij de bestrijding van plantenziekten en plagen, en dit werk wordt nu opnieuw bekeken en uitgebreid.
Plantenziekte en ongediertebestrijding in duurzame landbouw
Bodemstructuur en drainage
Veel ziekten ontstaan door problemen met beworteling, bodemstructuur, geen zuurstof, gebrek aan drainage en wateroverlast. Een diepe, goed doorlatende grond met een goede kruimelvorming is uw eerste verdedigingslinie tegen plantenziekten. Vervolgens spelen het vochtgehalte en de temperatuur een belangrijke rol bij het 'activeren' van ziekteverwekkers. Over het algemeen moedigen hogere vochtigheidsniveaus en temperaturen ziekten aan en verkorten ze de ei-tot-ei-tijd van de levenscyclus van insecten. Helaas hebben we in Oost-Afrika niet de luxe van koude winters - die kunnen veel ziekten en insecten doden.
PH van de bodem
Vervolgens heeft de pH van de bodem veel te maken met hoe snel een ziekte vordert. Zure bodems hebben de neiging om nogal wat ziekten te onderdrukken - maar ze onderdrukken ook de beschikbaarheid van voedingsstoffen en de gewasopbrengst - dus ga er voorzichtig mee om. De pH van de bodem, het water en de druppels bepalen de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor planten en kunnen excessen en tekortkomingen veroorzaken die de groei van insecten en ziekten kunnen stimuleren. Het is beter om de pH optimaal te houden voor de plantenbehoefte om een gezond ziekteresistent gewas te telen.
Plantaardige voeding
Een goede plantenvoeding is uw volgende verdedigingslinie. Elke voedingsstof die een tekort of teveel heeft, verhoogt de gevoeligheid van een plant voor ziekten en plagen. Voedingsstoffen waarvan bekend is dat ze plagen en ziekten in planten beïnvloeden, zijn: – de stikstofvorm, kalium, calcium, zwavel, chloor, nikkel, mangaan en silicium.
Calcium is een primaire ziektebestrijdende voedingsstof. De hoeveelheid kalk in de bodem bepaalt veel! 1) De pH, 2) De structuur 3) De beluchting. Controleer het calciumgehalte en zorg ervoor dat u op zijn minst genoeg en op zijn best luxe niveaus heeft.
Calcium in de plant wordt gebruikt om Calciumpectaat – dit bepaalt hoe sterk de celwanden zijn en hoe resistent ze zijn tegen aanvallen van insecten en ziekten. Veel ziekten in veel gewassen kunnen worden voorkomen door voldoende Calcium in het plantenweefsel te hebben. Een laag calciumgehalte in de bodem resulteert in verdichte, drassige grond, met een slechte opname van voedingsstoffen en zwak gestresste planten.
Van calcium is bekend dat het de knolwortel in kool, fusarium verwelkingsziekte in tomaten, erwinia zachtrot in aardappelen en botrytisziekte in veel groenten en fruit. Voldoende calcium is essentieel voor een goede houdbaarheid van producten. Calcium wordt via de transpiratiestroom opgenomen en kan bij koele, bewolkte of vochtige weersomstandigheden vast worden.
Kalium speelt een belangrijke rol bij de onderdrukking van insecten en ziekten. Kaliumarme planten zijn erg vatbaar voor zowel ziektes als het weer! In veel gebieden hebben we het geluk dat er voldoende of teveel kalium in de bodem zit. Het kan echter gemakkelijk vast komen te zitten in bepaalde grondsoorten, bijv. illiet en klei. In tegenstelling tot de meeste plantenvoedingsstoffen, wordt kalium geen onderdeel van een plantbestanddeel en blijft het aanwezig in het plantensap. Het is zeer mobiel in planten en gaat snel van de oudere naar jongere bladeren en om een tekort te identificeren, moet u een bladanalyse op beide uitvoeren en vergelijken.
Overtollig kalium kan ook ziekten onderdrukken of bevorderen, afhankelijk van de totale voedingsstatus van de plant. In het algemeen zal kalium de meeste ziekten onderdrukken, maar het kan Erwinia-rot aanmoedigen, valse meeldauw en nematoden. De verhouding stikstof:kalium (N:K) is ook van cruciaal belang voor sommige ziekten en insecten. Een hoge N:K-ratio kan ziekten in de hand werken. Een hoge K:N-verhouding heeft de neiging de ernst van de ziekte te verminderen en kan in combinatie met voldoende fosfor de reproductie bij bladluizen verminderen.
Stikstof excessen hebben de neiging om produceren zwakke, snelgroeiende planten die zeer vatbaar zijn voor insecten en ziekteschade. De meeste demping van ziekten treedt op als gevolg van een teveel aan stikstof, hoge stikstof stimuleert botrytis in planten die er normaal gesproken resistent tegen zouden zijn. Ook de vorm waarin de stikstof aan planten wordt geleverd, kan een groot effect hebben op de ziekteresistentie. Stikstof kan door planten worden opgenomen als de gereduceerde NH4-vorm of de geoxideerde NO3-vorm. NH4 verlaagt de pH terwijl NO3 de pH verhoogt. Ziekten reageren anders op de N-vorm. Nitraat onderdrukt Fusarium-verwelking en wortelrot van Rhizoctonia, terwijl ammonium de meeste andere bodemgebonden ziekten onderdrukt.
Chloor wordt over het algemeen niet als een voedingsstof voor planten beschouwd en kan voor veel planten giftig zijn. Uit onderzoek is echter gebleken dat chloor in chloorresistente planten plantenziekten kan onderdrukken, zoals fusariumkroonrot bij asperges, Rhizoctonia-kroonrot bij bieten, Fusariumgeel in selderij en smut en stengelrot bij maïs. In de meeste gevallen leidde een toename van chloride tot een toename van mangaan in het bladweefsel.
Mangaan. Planttesten en -onderzoek hebben een goede correlatie aangetoond tussen de concentratie van mangaan in gezond plantenweefsel versus ziek plantenweefsel. Schimmel- en voor een groot deel bacteriële ziekten worden verminderd in aanwezigheid van voldoende mangaanopname, terwijl virale ziekten kunnen worden versterkt door verhoogde opname door planten.
Mangaan is meestal overvloedig aanwezig in de bodem, met als beperkende factor de efficiëntie van de opname. Praktijken die de opname van mangaan verbeteren, hebben de neiging om ziekten te verminderen. Mulchen, optimale pH, organische stof, bodemtemperatuur en microbiële activiteit in de bodem. Glyfosaat kan de opname van mangaan verminderen en aanmoedigen om alles in te nemen. Aardappelschurft wordt verzacht door verlaging van de pH van de grond, irrigatie of bladvoeding met mangaan. Sommige fungiciden bijv mancozeb zijn veel effectiever in de mangaanvorm.
Nikkel is vereist in zeer kleine hoeveelheden en is over het algemeen voldoende in de meeste tuinbouwgronden. Het wordt beschouwd als een ultramicronutriënt en er is niet veel aandacht aan besteed. Er wordt gedacht dat nikkel belangrijk is voor de stikstofcyclus in plantenweefsel en voor het opwekken van de immuunrespons van de plant door te helpen bij de productie van fytoalexine. Nikkelzouten zijn effectieve schimmeldodende sprays tegen roest. Nikkelopname kan worden verminderd in koude, droge bodems en in aanwezigheid van overtollig zink, koper, mangaan, ijzer, kobalt, magnesium en calcium. Er moet meer worden gedaan aan nikkel.
Zwavel is erg belangrijk bij ziektebestrijding - het is nodig om de natuurlijke weerstand van planten tegen schimmels te induceren door natuurlijke metabolische processen op gang te brengen. Dit wordt nu SIR genoemd - zwavel geïnduceerde weerstand. Zwavel heeft ook een actueel toxisch effect op schimmels en mijten - vandaar het gebruik van zwavelbranders in sommige kassen.
Silicium is het op één na meest voorkomende mineraal in de bodem. Adequate niveaus van silicium in de planten zorgen voor een gezonde weerstand tegen de meeste ziekten, en de bron en de hoeveelheid toegediend silicium kan de bestrijding van veel schimmelziekten bij veel plantensoorten sterk beïnvloeden. Effectieve / betaalbare / en praktische oplossingen zijn vereist voor het aanbrengen van silicium op gewassen die het kunnen accumuleren, aangezien is erkend dat het gebruik van silicium bij de bestrijding van plagen en ziekten een haalbare methode zou zijn om het gebruik van fungiciden in veel gebieden van de landbouw te verminderen. Hier moet meer onderzoek naar worden gedaan.
Silicium in verschillende vormen is een effectieve methode gebleken voor insectenbestrijding. Hoge niveaus van opgehoopt silicium in stengels en bladeren kunnen kauwende insecten ontmoedigen, silicium kan chitine oplossen, wat uitdroging bij insecten veroorzaakt, en silicium kan de oorschelpen van insecten blokkeren - waardoor wordt voorkomen dat zuurstof in hun lichaam komt.
Hoge niveaus van EC (zoutgehalte) of Natrium (sodiciteit) kan de opname van voedingsstoffen door planten sterk beïnvloeden en gezonde plantengroei en stimulering van ziekten, nematoden en insecten.
Zoals u kunt zien, speelt de plantenvoeding een grote rol bij het bepalen van de tolerantie van planten voor insecten en ziekten, en er kan veel worden gedaan met het optimaliseren van de plantenvoeding om het gebruik van pesticiden te verminderen. Neem voor meer informatie hierover en om de voedingsstatus van uw planten te testen contact met ons op via: ondersteuning@cropnuts.com.