#Landbouw #Hydrocultuur #Duurzamelandbouw #Voedselveiligheid #Voeding #Tuinieren in de achtertuin #Duurzaam #Landbouw #Gewasopbrengst #Waterbehoud #Organischelandbouw
Hydrocultuur, een revolutionaire landbouwmethode waarbij planten zonder aarde worden gekweekt, heeft de afgelopen jaren aanzienlijk aan populariteit gewonnen dankzij de talrijke voordelen ervan. Tabuk's tweede hydrocultuurkasboerderij, gelegen in Brgy. Cabaritan is een voorbeeldig initiatief dat tuinieren in de achtertuin wil aanmoedigen als een praktische aanpak om voedselzekerheid te bereiken en ondervoeding en voedselgebrek aan te pakken.
In tegenstelling tot conventionele beplanting op aarde, maakt hydrocultuur gebruik van een watersysteem dat minder water verbruikt en tegelijkertijd de gewassen effectief voedt. Het geautomatiseerde irrigatiesysteem elimineert de noodzaak van dagelijks handmatig water geven, waardoor hulpbronnen verder worden gespaard. Bovendien wordt het water dat tijdens de irrigatie wordt gebruikt binnen het systeem gerecycled, waardoor het milieuvriendelijk en duurzaam is.
Harriet Tenda, de visionaire eigenaar van de hydrocultuurboerderij, benadrukt dat hydrocultuur een snellere ontwikkeling van de planten mogelijk maakt en grotere hoeveelheden oplevert, waardoor financiële stabiliteit wordt gegarandeerd voor de families die bij de onderneming betrokken zijn. De boerderij richt zich primair op de teelt van vijf verschillende soorten sla, samen met een verscheidenheid aan kruiden en groenten. Binnen slechts 35 dagen zijn de gewassen klaar voor de oogst, vrij van plagen en biologisch verzorgd, waardoor hun voedingsgehalte wordt verhoogd.
Een opmerkelijk aspect van deze hydrocultuurtechniek is de kosteneffectiviteit. Eén enkele plantmethode kan tot wel 60 kilo sla opleveren, waardoor het een financieel haalbare optie is voor gezinnen die hun eigen voedsel willen verbouwen. Bovendien vereist deze aanpak geen aanzienlijke financiële middelen om te starten. Gezinnen kunnen gemakkelijk verkrijgbare materialen zoals bamboe gebruiken in plaats van stalen bedden voor beplanting, waardoor het toegankelijk wordt voor een bredere doelgroep.
Vooruitkijkend is de hydrocultuurboerderij van plan het aanbod aan gewassen uit te breiden door er hoogwaardige gewassen zoals aardbeien in te verwerken, waardoor de producten worden gediversifieerd en wordt bijgedragen aan een duurzamer lokaal voedselsysteem.
Naast hun eigen succes heeft de familie Tenda de Indigenous Path Foundation opgericht om soortgelijke projecten te promoten en te ondersteunen die biologische groenten in achtertuinen verbouwen. Hun doel is om moeders en kinderen te leren tuinieren in de achtertuin, en zo een cultuur van zelfredzaamheid en voeding te bevorderen.
Als gevolg van de overvloedige eerste oogst van de boerderij ontstond het dorp Brgy. Cabaritan werd uitgenodigd om deel te nemen aan een programma waarbij ze sla mee naar huis konden nemen, waarbij de voordelen van lokaal geteelde, voedselrijke producten werden gepromoot. Er werd ook een culinaire wedstrijd gehouden, waarin de veelzijdigheid werd getoond van gezonde en voedzame snacks en maaltijden die kunnen worden bereid met producten van de boerderij.
De tweede hydrocultuurkassenboerderij van Tabuk vertegenwoordigt een aanzienlijke stap in de richting van voedselzekerheid en duurzame landbouw. Door deze innovatieve aanpak kunnen gezinnen hun eigen voedselrijke groenten verbouwen en tegelijkertijd de impact op het milieu minimaliseren. Het potentieel van het project voor schaalbaarheid, gekoppeld aan de inzet voor het bevorderen van biologisch tuinieren in de achtertuin, maakt het een model dat de moeite waard is om na te volgen bij het nastreven van een gezondere en duurzamere toekomst.