Toen de pandemie grote problemen met onze lange voedselvoorzieningsketen aan het licht bracht, in de vorm van vertragingen bij verzendingen en onvoldoende prognoses van de vraag, werd een beroep gedaan op lokale verticale boerderijen en binnenteelt (ook bekend als kassen met gecontroleerde omgeving in stedelijke of landelijke locaties) om de leemten op te vullen. op een manier die ongekend was.
Dit zijn wat acht leiders op het gebied van verticale landbouw en landbouw met gecontroleerde omgeving het komende jaar van plan zijn. De lijst wordt alfabetisch weergegeven en vertegenwoordigt een deel van de marktactiviteit die eind 2020 opduikt.
De volgende bedrijven hebben grootse plannen voor 2021:
AeroFarms: explicieter omgaan met voedselverspilling.
AppHarvest: oogst de eerste oogst tomaten, een maatregel die bedoeld is om de afhankelijkheid en uitstoot van geïmporteerde tomaten te verminderen.
Bowery Farming: om zijn omzetstijging van 600 procent vorig jaar te investeren in een nieuwe verticale boerderij in Bethlehem, Pennsylvania, in 2021.
BrightFarms: om zijn eigen AI-systeem, Bright OS, uit te rollen om de activiteiten van zaadje tot schap efficiënter te maken.
Gotham Greens: uitbreiden in de rest van het land.
Infarm: inhaken op een hete trend in de branche en de verticale boerderij naar de supermarkt brengen.
Kalera: snelle expansie naar Atlanta, Denver en Houston
Veel: begin met de bouw van 's werelds grootste verticale boerderij in Compton, Californië.
Lees er meer over op Greenbiz