Revolution Farms, een overdekte kassenboerderij in Michigan, lanceert deze maand vier nieuwe producten in onafhankelijke supermarkten in Detroit Metro en West Michigan, waaronder drie gewaagde salademengsels en een hele krop, levende sla. De drie nieuwe salademixen zijn: BAM! Baby Kale, POW! Superfood Mix en Zesty Zing Salad Mix, waardoor het totale aantal verpakte salademengsels van de Michigan-boerderij op zeven komt.
Producten
BAM! Baby Kale is de derde uitstap van de boerderij naar bladgroenten met een enkele variëteit, na de populaire Robust Romaine en Buttery Bibb. BAM! Baby Kale bevat 4.5 gram vers geoogste babykoolblaadjes, geplukt op het hoogtepunt van voeding en zachtheid, en ideaal voor trendy Caesarsalades van boerenkool.
POW! Superfood Mix zit vol met een verscheidenheid aan voedingsrijke bladeren, waaronder snijbiet, boerenkool en groene zoete krokant, in een mix die perfect is voor stevige salades of om toe te voegen aan een smoothie.
Zesty Zing Mix voegt een geheel nieuw smaakprofiel toe aan je typische salade, met rucola, paarse mosterdgroenten, zoete knapperigheid en romaine om crunch, pit en een peperige kick toe te voegen voor lekkerere, smaakvollere salades.
Living Buttery Bibb is het eerste product van de boerderij, verpakt met de wortels en intact laat voor een langere houdbaarheid. Living Bibb is boterachtig, zoet, knapperig en perfect voor salades of om toe te voegen aan hamburgers of sandwiches.
Verscheidenheid
"Afwisseling is het kruid van het leven, en onze consumenten vragen om meer kleur, meer smaak en meer superfoodopties om het hele jaar door aan hun dagelijkse maaltijden toe te voegen", aldus John Green, oprichter en CEO van Revolution Farms. "Onze nieuwe groenten bieden nog meer voedingsstoffen in elk blad voor degenen die bewuster eten, maar ook voor degenen die gewoon mooiere en smaakvollere salades willen eten."
De nieuwe mixen zijn verkrijgbaar in winkels aan de oostkant van de staat, waaronder Hollywood Markets en Holiday Markets in Metro Detroit, evenals in meerdere onafhankelijke kruideniers. In het Grand Rapids-gebied zijn de nieuwe mixen verkrijgbaar bij Kingma's Market, Horrocks Market (locatie Grand Rapids), Bridge Street Market, Ric's Food Centre (Rockford), Martha's Vineyard en South East Market.
Deze maand begon Revolution Farms met het planten van twee hectare extra teeltruimte, waardoor de groeicapaciteit verdrievoudigde tot 1.5 miljoen pond per jaar in 2021. De nieuwe, ultramoderne faciliteit maakt gebruik van de nieuwste technologieën voor binnenteelt, waaronder een volledig geautomatiseerde seed-to-harvest-systeem, om het hele jaar door meer verse, lokale producten te telen.
Voor meer informatie:
Revolutie Boerderijen
info@revolutionfarms.com
www.revolutionfarms.com