De vertical farm is de kas van de toekomst. Er zit geen zon in, alle warmte komt van de lampen. Luchtcirculatie, temperatuur, plantenvoeding worden geregeld door speciale sensoren. Hierdoor kweek je lekkere en gezonde kruiden en groenten.
"We installeren dergelijke kassen in Rusland, het Midden-Oosten, Europa en El Salvador. De technologie is goed voor de noordelijke gebieden van het land – Norilsk, Kamtsjatka, Tsjoekotka, waar geen spoorlijn is en de groenten per vliegtuig worden afgeleverd. Dit alles heeft invloed op de prijs. Ze kunnen in onfatsoenlijke vorm op de toonbank komen. We zetten boerderijen waar geen velden zijn, maar waar mensen wonen. Er zijn vergelijkbare boerderijen in Moskou, St. Petersburg, Novosibirsk. Alles wat wordt gepresenteerd wordt geteeld op een lokale slaboerderij voor drie ton groenten per maand. Er is een aardbeienkwekerij voor 700 kilogram per maand. Het hele jaar door worden verse bessen van onze productie gepresenteerd in Novosibirsk-winkels, "legde Alexander Lyskovsky, algemeen directeur van iFarm, uit aan het Om1.ru-portaal.
Volgens hem kun je met behulp van een verticale boerderij komkommers, tomaten, paprika's en verschillende saladegroenten telen. Het wortelsysteem van planten bevindt zich in potten, die in een pan worden geplaatst, waar vloeistof wordt geleverd met oplossingen van minerale of organische meststoffen.