Agromediterranea, een bedrijf van de Foodiverse-groep dat gespecialiseerd is in de productie en distributie van groenten, heeft een innovatieproject gelanceerd om zijn klanten levende sla aan te bieden, die hun wortels behouden, zodat consumenten toegang hebben tot een frisser en schoner product. "Bovendien zullen deze gewassen geen fytosanitaire behandelingen ondergaan, aangezien ze worden gekweekt in een volledig gecontroleerde omgeving die garandeert dat ze vrij zijn van ongedierte en insecten, dus het is niet nodig om herbiciden of pesticiden te gebruiken", delen ze.
Het initiatief wordt ontwikkeld in het Centrum voor Agronomische Innovatie (CIAM) in de stad Montserrat in Valencia. De sla wordt geteeld volgens een strategie die gebaseerd is op hydrocultuur, zonder aarde, waardoor het hele proces beter onder controle kan worden gehouden en het hele product op het juiste moment kan worden geëxtraheerd.
Vicent Mañez, hoofd van het innovatiegebied, zei: “Dit project plaatst ons in de voorhoede van de sector, omdat het ons in staat stelt onze klanten te bieden wat de consumenten vragen: producten die rechtstreeks van het veld komen, die vers en volkomen veilig zijn. Jarenlang hebben we het gebruik van fytosanitaire producten verminderd, zo niet direct geëlimineerd, of gesloten verticale gewassen ontwikkeld die geen impact hebben op de bodem en die het mogelijk maken om 100% van het water te hergebruiken. ”
Het project wordt uitgevoerd met de variëteit Roble Leaf, maar het doel is om te werken aan de integratie van nieuwe slasoorten en andere producten op middellange en lange termijn.
30% minder water
Duurzaamheid staat centraal bij Agromediterranea en daarom heeft het verschillende maatregelen genomen om duurzamer te zijn. De meer dan 4,000 hectare gewassen in 7 provincies hebben systemen voor de accumulatie van regenwater. Bovendien gebruiken ze allemaal irrigatiesystemen met een lager debiet, waardoor 30% van het water kan worden bespaard.
Ze hebben ook oogstmachines ingebouwd om groenten direct op het veld te ontsmetten en te verpakken, en een efficiëntere distributie te genereren. De fabriek heeft LED-technologie en om de COXNUMX-uitstoot te verminderen, werken ze met herbruikbare verpakkingen die biologisch afbreekbare of bio-composteerbare materialen gebruiken, waarbij omgekeerde logistiek wordt geïmplementeerd om alles terug te winnen en te recyclen.
Het bedrijf toont al deze waarden in de nieuwste bedrijfsvideo die zojuist is gepubliceerd. De video vat de zakelijke realiteit samen van een bedrijf dat meer dan 500 verschillende referenties verkoopt, aangepast aan verschillende formaten, verpakkingen en gewichten, in 25 markten in heel Europa.
Voor meer informatie:
Agromediterrane
Carretera Pozo Aledo, km.3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (Spanje)
Tel. + 34 968 173 001
E-mail: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com