De ontwikkeling van het hydrocultuurcomplex begon voor Novosibirsk Roman Rybakov met vegetarisme. Het was echter niet hij die besloot vlees op te geven, maar zijn vriend, Vladimir. In 2014 begon Roman een beginner te helpen bij het thuis kweken van groenten en tomaten. Om dit te doen, was het noodzakelijk om de hydrocultuur aan te passen. Dankzij deze teeltmethode nemen planten geen voedingsstoffen uit de grond op - ze komen rechtstreeks naar hen toe via speciale oplossingen.
Cherrytomaten verrasten iedereen
Liefhebbers experimenteerden ongeveer drie maanden met veel verschillende planten. Gedurende deze tijd verscheen schimmel in een onvoorbereide woonkamer met hydrocultuur als gevolg van overtollig vocht, schilderijen en houten meubels waren beschadigd. Op een gegeven moment besloot Vladimir zijn idee op te geven. Roman was al meegesleept door het proces en het speet hem de zaak halverwege op te geven. Toen nam hij 2 kerstomaatjes voor zichzelf en besloot ze vrucht te laten dragen.
«Каждый ень тратил не меньше часа, и итоге на новогоднем корпоративе се е угостил коллег помидорами. авда, от самого процесса выращивания был не в восторге. ажды перепутал пропорции раствора, и пришлось сливать се 11 литров воды и набирать аново. е тогда задумался о том, что неплохо бы автоматизировать процесс. отом встретил единомышленника, он поддержал мою идею», — вспоминает Роман.
Aardappelen bijna dood
De eerste koper van de grover-installatie was een wetenschapper van de Russische Staats Agrarische Universiteit en een popularisator van de wetenschap Ivan Chuksin. In die tijd hield hij zich bezig met het telen van pootaardappelen die niet vatbaar zijn voor virussen en ziekten. Hij plantte experimentele monsters in een speciale aeroponic-installatie. Ivan kon echter niet de hele tijd in het laboratorium blijven, hij moest vaak op zakenreis. Hierdoor viel de zorg voor aardappelen op de schouders van studenten. De monsters "overleefden" niet altijd, soms was het niet meer mogelijk om ze te rehabiliteren. In 2016 voltooide Roman de uitvinding specifiek voor de wetenschapper.
Automatisering is de kern van elke boerderij
Tegenwoordig is het onmogelijk om groenten en fruit in grote volumes te telen zonder automatisering, meent de ingenieur. De meeste van dezelfde mening wordt echter alleen in het buitenland gehouden. Roman levert zijn apparatuur aan 25 landen over de hele wereld, maar Russen vormen slechts een klein deel van zijn klanten.
Tegelijkertijd verbouwen inderdaad in ons land veel liefhebbers kruiden en groenten op hun raam. Natuurlijk zijn er nog meer mensen die hier geld aan willen verdienen. De ingenieur verklaart deze tegenstrijdigheid met een gebrek aan beschikbare fondsen.
“Laten we zeggen dat er veel vraag is naar chilipepers op de markt, en als je ze ook niet alleen als paprika verkoopt, maar ook in de vorm van saus, dan kun je een goede winst maken. Om tot deze conclusie te komen, moet u proberen uw producten te verkopen en, met een grote waarschijnlijkheid, eerst in de "min" gaan. Niet iedereen heeft hier gratis geld voor”, zegt de man.
Er zijn meer mogelijkheden in het buitenland. Sommige kopers van de Siberian OverGrower zijn experimentele enthousiastelingen die een soort van vast inkomen hebben en het telen van groenten als een hobby en in de toekomst - een bijbaantje beschouwen. Er zijn echter veel boeren. Novosibirsk levert veel installaties aan India en Afrikaanse landen. Landbouw is daar een van de meest populaire beroepen. De installatie is ook populair in landen waar er geen mogelijkheid is om aan landbouw te doen, bijvoorbeeld in Israël. Met behulp van het complex, zelfs in een gewoon appartement, kunt u vanaf één vierkante meter 4-8 "vierkanten" nuttig groeigebied krijgen.
Trainen als stadsboer
Roman en zijn medewerkers zijn actief betrokken bij de popularisering van stadslandbouw. Het is dus gebruikelijk om alles te noemen dat op de een of andere manier verband houdt met hydrocultuurinstallaties, omdat het in steden in de regel niet mogelijk is om groenten en fruit op de grond te verbouwen. Voor volwassenen worden lessen gegeven in het Siberische Federale Onderzoekscentrum voor Agrobiotechnologie van de Russische Academie van Wetenschappen, waar ze leren hoe ze planten moeten kweken op hydrocultuurinstallaties en waar ze eerst op moeten letten. Na het afronden van zijn postdoctorale studie aan dit instituut, is Roman van plan daar het hydrocultuurlaboratorium te gaan leiden.
Op sommige scholen in Novosibirsk en de regio van Novosibirsk hielp het bedrijf van Roman bij het assembleren van hydrocultuurinstallaties en verbouwden kinderen zelf landbouwproducten. In Novosibirsk-school nr. 112 was meestal genoeg groen, niet alleen voor de schoolkantine. Soms werd het overschot van de leraar mee naar huis genomen. En in de Bagan Secondary School telen kinderen elite pootaardappelen.
Volgens Roman wint stadslandbouw langzaam maar zeker aan populariteit in Rusland.
“Hier hebben we al technologische partners gevonden, de productie georganiseerd. Het belangrijkste is hooggekwalificeerd personeel. Die zijn er ook genoeg in Novosibirsk. Wij zijn bewoners van het Academisch Park. Dat wil zeggen, we worden gesteund door de staat. Dat alles op één plek in het buitenland vinden is bijvoorbeeld te moeilijk”, somt Roman op.
In de toekomst is Roman van plan om academicus van landbouwwetenschappen te worden en stadslandbouw in Rusland op nog grotere schaal te ontwikkelen.