Groentetelers van het Svetloyarsky-district oogsten een "knapperig" gewas. De boerderij van Sergey Ivanov is bewapend met een speciaal platform. Er zijn geen problemen met de verkoop van producten; mensen uit het hele land gaan voor komkommers uit Volgograd.
Voed de regio en het land: groentetelers van het district Svetloyarsky verkopen de oogst van komkommers
Het district Svetloyarsky, waar Anvar-komkommers worden verbouwd, aangepast aan de klimatologische omstandigheden van Volgograd in de zone van risicovolle landbouw, grenst aan Kalmukkië. Het weer is hier droog en heet, en de bodems zijn vaak zanderig en voedselarm. Maar de komkommers laten zich hier perfect zien. Met een goede opbrengst en smaak dit jaar. De prijs, zeggen boeren, wordt deze zomer ook verwacht - 25-30 roebel per kilogram. Regelmatig voor het seizoen.
Het kaliber van komkommers is klein. Goed voor de zomerconserven. Dit werd zelfs door gasten uit Krasnodar gewaardeerd.
– Natuurlijk zijn komkommers interessant. Ik rol noodzakelijkerwijs in banken voor de winter. En zout met eikenbladeren - de meest voortreffelijke. En wat, de meest echte, zonder chemie, uitstekende komkommers! We zijn gegroeid in het zuiden! We moeten kopen! In de stad is het één ding. Het is hier veel goedkoper. Moet proberen. Goede komkommer, je ziet ze al! – zegt Irina Brueva, een inwoner van Krasnodar.
Helpt om een oogst van babalets te krijgen. Dus in de taal van agrarische producenten noemen ze een speciaal platform voor het verzamelen van plantaardige producten, dat doet denken aan een vliegtuig.
– Effectief – gaat over komkommers, de toppen verslechteren niet, de plant wordt niet vertrapt en niet beschadigd. Dit is het eerste pluspunt, natuurlijk, de snelheid van het verzamelen, - legt het hoofd van de KFH Sergey Ivanov uit.
Het is handig voor de arbeiders en de oogst zelf gaat in een goed tempo. Van de zijkant ziet de structuur eruit als een grote mierenhoop. 40 paar werkende handen plukken tegelijk groenten. 100 mensen op het platform werken in twee ploegen.
Wij werken, wij verzamelen! Alles is prima, prima - acht uur met pauzes. Prima. Je kunt werken, - zegt de arbeider Stanislav Klinov.
Komkommers worden voor het tweede jaar op de boerderij geteeld. Tevreden met het resultaat van het werk. De helft van de oogst is al geoogst.
Op de boerderij wordt jaarlijks tot 10 duizend ton verschillende groenten geoogst. Dit jaar zeggen boeren dat de vooruitzichten voor de oogst goed zijn. Ze zullen een waardige borsjtset verzamelen. En ze zullen niet alleen de regio voeden, maar ook het land.
Nu werken hier 40 migranten uit Oezbekistan. De rest zijn inwoners van nabijgelegen dorpen en Volgograd. Op de transportband worden de producten aangevoerd om te sorteren. Het ontwerp is als een caravan die langzaam over het veld beweegt. Per dag worden tot 200 komkommernetten verpakt.
De arbeiders zijn gewoon komkommers aan het plukken. En we staan hier te sorteren. Zodat de maat niet groter is dan 12 centimeter. Alles komt op de band. We sorteren, we gooien de grote aan de kant, zegt sorteerder Vladimir Akimov.
Efficiëntie is evident. Door het ontwerp kunt u het percentage ondermaats minimaliseren.
De boerderij zegt dat ongeveer 10 hectare land wordt ingenomen door komkommers. De schoonmaak begon begin juli en zal naar verwachting medio augustus worden voltooid. De opbrengst dit jaar is gemiddeld, zeggen groentetelers, vanwege de weersomstandigheden - er waren regens en verkoudheden in de regio, maar de kwaliteit van de groenten is normaal, de oogst zal nog steeds "zijn ding doen".
Komkommers groeien zelfs in een dag extra uit aan een struik. Agrarisch Sergey Ivanov herinnert zich dat er vorig jaar op dit moment droog en warm weer was. En dit is wat je nodig hebt voor een snelle rijping en tijdige verzameling. Deze zomer is koud en regenachtig voor een groente. Verliezen in de vorm van "overgroei" lopen op tot 10-15%. Ook de kosten van het verbouwen van groenten zijn gestegen.
Waarschijnlijk meer uitgaven dit jaar. We kopen meststoffen in het kader van het federale programma, de prijzen liggen onder de marktprijzen. Dit gaat via het ministerie van Landbouw. Alles is in prijs gestegen voor geïmporteerde apparatuur, maar alles is in orde met reserveonderdelen en apparatuur. Druppelirrigatie - hier is 70% van alles al van Russische makelij, dus hier waren geen problemen mee. We betalen water met blokjes, we hebben overal meters, de tarieven zijn iets verhoogd. De kosten zullen stijgen, op de een of andere manier is het nodig om dit te compenseren. Nou, en daar zal de markt al laten zien wat de prijs zal zijn. Komkommer – op het niveau van vorig jaar, de prijs, plus of min, – zegt het hoofd van de KFH Sergey Ivanov.
En groothandels halen de producten rechtstreeks van het veld. De partijen worden afgevoerd voor verwerking. Voor conservenfabrieken in de regio, evenals in het Krasnodar-gebied, regio Nizhny Novgorod, St. Petersburg. Contracten voor leveringen worden in de winter afgesloten. Rassen "blad", "geluid" - de meest voorkomende voor zouten. De volgende 20 ton "krokante oogst" gaat op reis.
— Stad Valdai, regio Novgorod. Komkommers gaan naar de conservenfabriek. Ruwweg – anderhalve dag – anderhalve dag leveren we komkommers van normale kwaliteit af – zegt expeditiechauffeur Dmitry Tolstikov.
Er is nog veel werk voor de groentetelers. De oogst van paprika's en wortelen is onderweg. De groeicijfers zijn goed. In totaal is hier zo'n 100 hectare bezet met uien, kool, wortelen, tomaten en paprika's.