De mensheid kende de landbouw met de aanwezigheid van de mens op aarde, maar gedurende duizenden jaren bleef de heersende overtuiging dat grond, of het nu klei of zand was, naast water, lucht en licht, de belangrijkste ingrediënten zijn voor landbouw. activiteit, en landbouw is niet mogelijk zonder, totdat experts tot de conclusie kwamen Een nieuwe methode van teelt zonder grond, "hydrocultuur" genaamd, hangt af van teelt in water, terwijl het de rest van de andere ingrediënten levert die nodig zijn voor plantengroei, en volgens Dr. De wortels van de plant en voorzie hem van de mineralen, zouten en verschillende voedingsstoffen die hij nodig heeft.
Tawfiq zei in een interview met Al-Watan dat onderzoekers op het gebied van hydrocultuur in staat waren om de elementen te identificeren die planten nodig hebben voor groei, en ze voegden ze toe aan het water, in specifieke concentraties en verhoudingen, zodat sommige soorten planten konden zich ermee voeden, zonder dat er aarde nodig was. Hieronder volgt de tekst van de dialoog:
Om te beginnen, wat wordt bedoeld met hydrocultuur of landbouw die bekend staat als "hydrocultuur"?
Hydrocultuur in de eenvoudige zin is voor velen van ons niet nieuw, vooral niet voor degenen die persoonlijke ervaringen hebben met het kweken van fenegriek en bonen binnenshuis zonder aarde, door fenegriekzaden in een natte doek te doen of de bonen in water onder te dompelen en het een aantal dagen te laten staan , totdat het kiemproces begint. Het hangt af van het planten van plantenzaden of zaailingen in een waterige oplossing die de belangrijkste voedingsstoffen bevat die de plant nodig heeft, variërend van 12 tot 16 elementen, of de plant laten groeien in een vaste, inerte substantie, zodat deze geen interactie aangaat met de voedingsstof van de plant. oplossing.
Dr.. Ahmed Tawfik: De oude Egyptenaren waren de eersten die het planten van planten in water kenden. De papyrusplant is het grootste voorbeeld, en de tempels documenteren de ervaring
Hier moet worden gezegd dat de oude Egyptenaren de eersten waren die aquacultuur kenden, en misschien is de "papyrus" -plant het meest prominente voorbeeld van dit soort teelt, en er zijn tekeningen en inscripties op sommige tempels die naar dit soort teelt verwijzen , maar het begon er wetenschappelijk aandacht aan te besteden in universiteiten en onderzoekscentra in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog, toen sommige marines begonnen te vertrouwen op dit soort landbouw om voedsel te leveren aan de bemanningen die eraan werkten, toen nam deze interesse toe in licht van de groeiende angst voor een dreigende hongercrisis waar de mensheid onder zou kunnen lijden, als gevolg van het onvermogen van het land om te voldoen aan de toenemende voedselbehoeften van mensen.
Wat is het belang van aquacultuur in het licht van de toenemende bedreigingen als gevolg van klimaatverandering?
Hydrocultuur zonder grond wordt door veel wetenschappers gezien als de beste oplossing om de problemen van waterschaarste en klimaatverandering aan te pakken, en veel landen zijn begonnen met het uitbreiden van dit type landbouw, met als doel grotere hoeveelheden voedsel te produceren in beperkte gebieden. en door een kleine hoeveelheid water te consumeren. Dit bevestigt de mogelijkheid dat Arabische landen, die te kampen hebben met een tekort aan landbouwgrond vanwege hun woestijnachtige karakter, waaronder natuurlijk Egypte, afhankelijk zijn van dit soort landbouw, waarbij deskundigen inschatten dat hoge temperaturen zullen leiden tot een afname van de productie van landbouwgewassen, voornamelijk tarwe. Die zal naar verwachting haar productie met wel 15% verminderen, in een tijd waarin de vraag naar voedsel toeneemt als gevolg van de aanhoudende bevolkingsgroei, waardoor de natuurlijke hulpbronnen steeds meer onder druk komen te staan, die niet aan deze stijgende vraag kunnen voldoen.
Onder de andere positieve dingen, die niet minder belangrijk zijn dan het verschaffen van meer voedselbronnen voor de mens, is dat door het gebruik van de teeltmethode zonder grond, wordt afgezien van chemische meststoffen, waarvan het overschot meestal weglekt uit de behoefte van de plant. in de traditionele landbouw naar de bodem. Hydroponics beschermt de plant tegen ongedierte dat het vanuit de grond kan aanvallen, zoals het geval is in de traditionele landbouw, wat helpt om de landbouwproductiviteit per vierkante meter te verhogen.
Met moderne technologieën is het mogelijk om 200 bladgewassen zoals sla en dille per vierkante meter te planten. In de traditionele landbouw worden 12 planten per vierkante meter gekweekt.
Is telen zonder grond economisch haalbaar, vooral omdat dit meestal op daken of in relatief kleine oppervlakten gebeurt?
– Hydroponische teelt is zeer haalbaar, en in dit verband kan worden gezegd dat door het gebruik van grondloze teelttechnologie het mogelijk is om tussen de 150 en 200 planten van bladgewassen, zoals sla, dille en peterselie, per vierkante meter te planten, terwijl ze in de traditionele landbouw ongeveer 12 planten per vierkante meter worden gekweekt. Wat betreft fruitgewassen, zoals tomaten, aubergines, aardbeien, komkommers en paprika's, kunnen 16 planten worden gekweekt, vergeleken met slechts 4 planten per vierkante meter in de traditionele teelt, en de cyclus van plantengroei en volwassenheid is minder, bijvoorbeeld sla in traditionele teelt heeft 70 dagen nodig, maar in het geval van hydrocultuur wordt de kweekcyclus teruggebracht tot slechts 30 dagen.
Wat is de mogelijkheid om het gebruik van hydrocultuur in Egypte uit te breiden?
– Hydrocultuur vereist in het begin grote investeringen om zijn eigen kassen te bouwen, maar er moet worden opgemerkt dat het verwachte rendement op investering in dit type landbouw niet minder is dan 30 tot 40% per jaar, naast andere opbrengsten, door de gezondheid van consumenten beschermen door deze veilige en niet-vervuilende producten te eten, vooral omdat ze volledig vrij zijn van chemicaliën of schadelijke gasconcentraties.
Hydroponische teelt
Hydrocultuur is een van de beste opties om de landbouwproductiviteit in Egypte te verhogen, omdat het helpt om water en energie te besparen en de productiviteit per oppervlakte-eenheid te verhogen. We vermelden hier dat het percentage waterbesparing, vergeleken met reguliere landbouw, 95% bereikt, naast het economische belang van hydrocultuurproducten. Als ze in grote hoeveelheden worden geproduceerd, kunnen ze naar het buitenland worden geëxporteerd.
Een bron: https://www.elwatannews.com