Om zijn aanbod van verticaal geteelde producten te vergroten, heeft The Kroger Co. een uitgebreid distributiepartnerschap met binnenboer Gotham Greens onthuld.
Volgens de plannen moet Kroger tegen het einde van dit jaar producten van Gotham Greens uitrollen naar bijna 1,000 winkels, vergeleken met de momenteel meer dan 300 winkels, zei de in Cincinnati gevestigde supermarktgigant gisteren. Bovendien zal een uitgebreide distributie van Gotham Greens plantaardige dipsauzen, kooksauzen en dressings het merk in bijna 2,000 Kroger-winkels in het hele land brengen.
Gotham Greens maakt gebruik van hydrocultuursystemen in door zonlicht aangedreven kassen, waardoor de boerderijen tot 95% minder water en 97% minder land kunnen gebruiken in vergelijking met de vollegrondsteelt, merkte Kroger op. Deze landbouwpraktijken stellen het merk op hun beurt in staat om 365 dagen per jaar non-GMO, pesticidenvrije groene salades en kruiden te telen, te oogsten en te leveren, wat resulteert in een langere houdbaarheid en ondersteuning van Kroger's voortdurende inspanningen om duurzamer voedsel te creëren systeem, aldus de winkelier.
"We zijn er trots op onze samenwerking met Gotham Greens uit te breiden terwijl we samenwerken om onze klanten op een ecologisch duurzame manier verse, lokale, hoogwaardige en langer houdbare producten te bieden", zegt Dan De La Rosa, group vice president of fresh merchandising bij Kroger, zei in een verklaring. "De ultramoderne kassen met klimaatbeheersing van Gotham Greens verminderen het aantal dagen dat de producten tussen de oogst en onze winkelschappen doorbrengen, terwijl onvoorspelbare weersomstandigheden worden weggenomen en de productkwaliteit en houdbaarheid worden verbeterd. Deze factoren verminderen uiteindelijk de voedselverspilling, zowel in winkels als bij consumenten thuis.”
Gotham Greens is leverancier van Kroger sinds 2020, toen het merk voor het eerst zijn producten lanceerde in de King Soopers-divisie van de kruidenier. Volgens de plannen moet de bladgroenten- en kruidenlijn van Gotham Greens verder worden uitgerold in King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer en geselecteerde Kroger-winkels terwijl de teler nieuwe kassen opent in het hele land, meldde Kroger. De Gotham Greens-portfolio voor vers voedsel bevat dressings, kooksauzen en plantaardige dipsauzen die "vol met planten" zitten, minimaal worden verwerkt en hoogwaardige ingrediënten gebruiken, waaronder duurzaam geteelde kruiden, aldus de bedrijven.
Tegen deze zomer zal het in Brooklyn, New York gevestigde Gotham Greens 13 kassen bezitten en exploiteren, verspreid over meer dan 40 hectare of 1.8 miljoen vierkante voet, verspreid over Californië, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York en Rhode Eiland.
"Kroger en Gotham Greens delen een toewijding om een veerkrachtiger en rechtvaardiger voedselsysteem op te bouwen, waarbij mensen en onze planeet voorop staan bij alles wat we doen", zegt Viraj Puri, mede-oprichter en CEO van Gotham Greens. “Met toenemende klimaat- en toeleveringsketengerelateerde problemen waarmee ons voedselsysteem wordt geconfronteerd, is het belangrijker dan ooit om innovatieve landbouwoplossingen te bieden die producten van hoge kwaliteit telen terwijl er minder kostbare natuurlijke hulpbronnen worden gebruikt. Gotham Greens groeit snel en we kijken ernaar uit om ons merk de komende maanden naar nieuwe markten te brengen.”
Kroger is actief geweest op het gebied van verticaal geteelde producten en werkte samen met telers als 80 Acres Farms en Infarm. De samenwerking met Infarm, een in Berlijn gevestigd stadslandbouwnetwerk, dat eind 2019 werd aangekondigd, bracht modulaire levende landbouwbedrijven naar de QFC-winkels van Kroger in de staat Washington. En in 2021 rolde Kroger verticaal geteelde groenten en fruit uit van 80 Acres naar honderden andere winkels na een pilot met 32 winkels die in november 2019 van start ging.
Een bron: https://www.winsightgrocerybusiness.com