Het aardbeienplukseizoen in het schilderachtige landschap van de provincie Son La brengt een golf van activiteit en economische kansen voor lokale boeren. De oogst van dit jaar was bijzonder veelbelovend, met prijzen variërend van 150 tot 200 miljoen Vietnamese dong per hectare, wat een stabiel inkomen opleverde voor boerenliefhebbers. De oogst duurt meestal van november tot april en markeert het hoogtepunt van maanden van zorgvuldige teelt en verzorging.
In stedelijke centra zoals Hanoi overspoelt een toestroom van Sơn La-aardbeien de markten, waardoor consumenten worden geboeid met een breed scala aan prijzen en verpakkingsgroottes. Aardbeien worden op grote schaal verkocht van verkopers langs de weg tot online winkels, met prijzen variërend van 25,000 tot 80,000 Vietnamese dong voor een doos van 500 gram. Een verscheidenheid aan maten en prijsstrategieën komt tegemoet aan een verscheidenheid aan consumentenvoorkeuren, waarbij kleinere variëteiten vaak de voorkeur genieten vanwege hun intensere smaak.
Het succesverhaal reikt verder dan drukke markten, omdat boeren als Minh Tien de kracht van zowel offline als online verkoopkanalen omarmen. Door inzicht te geven in het consumentengedrag benadrukt de heer Tien de populariteit van kleinere aardbeien, die worden gewaardeerd om hun rijke smaakprofiel. Ondertussen kopen slimme consumenten zoals mevrouw Nguyet Minh uit het Ku Gii-district grote hoeveelheden in, waarbij ze de voedingswaarde van aardbeien gebruiken om zelfgemaakte gerechten zoals siropen te maken.
Hoang Tuyet, een aardbeiengroothandel uit Muc Chau, duikt in het hart van de productie en werpt licht op de prijsdynamiek en distributiekanalen. Met aardbeienprijzen die variëren van 40,000 tot 100,000 Vietnamese dong per kilo, spelen groothandelaren een sleutelrol bij het verbinden van de overvloed op het platteland met de stedelijke vraag. Coöperaties zoals Xuân Quế dragen met name aanzienlijk bij aan de provinciale economie, aangezien een divers assortiment aardbeien wordt geleverd aan zowel de binnenlandse als de internationale markt.
Over het huidige seizoen spreekt de heer Nguyen Van Nam, directeur van Xuân Quế Cooperative, optimisme te midden van de uitdagingen, waarbij hij het belang van duurzame groei en kwaliteitsborging benadrukt. Na ruim 1,000 ton aardbeien te hebben geoogst en verkocht, blijft de coöperatie zich inzetten voor het handhaven van de kwaliteitsnormen en het vergroten van het marktbereik.
Terwijl Son La de landbouw diversifieert, zijn er initiatieven zoals agrotoerisme ontstaan, die bezoekers een meeslepende ervaring tussen de aardbeienvelden bieden. Deze bedrijven vergroten niet alleen het economische rendement, maar creëren ook een groter bewustzijn van de waarde van lokale producten.
Te midden van de welvaart komen echter zorgen over kwaliteitscontrole en branding. Zonder strikt toezicht en merkontwikkeling dreigt de aardbeiensector van San La het slachtoffer te worden van een fluctuerende marktvraag en namaakproducten. Het opbouwen van consumentenvertrouwen en het creëren van een onderscheidend merk zijn essentieel om de levensvatbaarheid van de sector op de lange termijn te garanderen.