In het hart van Shouguang, een baken van groenteteelt in de Chinese provincie Shandong, vindt een tomatenrevolutie plaats. Tomaten in levendige tinten rood, oranje, geel en groen groeien in de kas van de Liangjie Agricultural Cooperative in Geshang Village, wat het succes van moderne landbouwtechnologie aantoont.
"De tomaten van dit jaar hebben een goede vorm en voortreffelijke smaak", merkte boer Han Yugong op, die het economische potentieel van de onderneming benadrukte. Elke tomaat kost doorgaans meer dan 5 yuan ($0.69) per 500 gram, wat een aanzienlijk inkomen betekent voor lokale boeren.
Shouguang heeft de kans gegrepen om de tomatensector naar een hoger niveau te tillen door geavanceerde veredelingstechnieken en slimme technologie toe te passen. Door het hele productieproces – van veredeling tot verkoop – te optimaliseren wil de stad de concurrentiepositie vergroten en duurzaamheid garanderen.
De tomatenproductie van Shouguang bedroeg in 500,000 meer dan 2023 ton, een bewijs van zijn streven naar uitmuntendheid. De stad beschikt over een divers aanbod van 205 soorten groenten, waaronder 113 soorten tomaten, die zowel aan de binnenlandse als internationale markt worden geleverd.
Centraal in dit succes staat een meedogenloos streven naar innovatie. In moleculaire veredelingslaboratoria richten wetenschappers als Yu Caiyun zich op het verbeteren van tomatenkwaliteiten, zoals textuur en ziekteresistentie. Door zorgvuldig onderzoek en ontwikkeling ontstaan er nieuwe variëteiten die de consument boeien met hun rijke smaak en superieure kwaliteit.
Bovendien was de Shouguang Plantaardige Industrie Holding Group een pionier op het gebied van geïntegreerde benaderingen door het opzetten van voedselverwerkingsbases om de waarde van tomaten te maximaliseren. Van gedroogde tomaten tot andere afgeleide producten: deze initiatieven bevorderen de economische groei en minimaliseren tegelijkertijd de verspilling.
De komst van slimme kassen markeert een nieuwe mijlpaal in de landbouwtransformatie van Shouguang. Met behulp van automatisering en realtime monitoring optimaliseren boeren het gebruik van hulpbronnen en gewasbeheer, waardoor de productiviteit en duurzaamheid toenemen.
Het is belangrijk op te merken dat de technologische vooruitgang verder reikt dan de teelt en ook kwaliteitsborging en traceerbaarheid omvat. Via geavanceerde platforms zoals een geïntegreerde dienst voor het beheer van het groenteaanbod garanderen belanghebbenden de productintegriteit en de veiligheid van de consument, waardoor het vertrouwen en de transparantie in de hele toeleveringsketen toenemen.
Terwijl Shouguang blijft innoveren, benadrukt zijn reis de sleutelrol die technologie speelt bij het vormgeven van de toekomst van de landbouw. Van moleculaire engineering tot digitale integratie: deze vooruitgang verbetert niet alleen de efficiëntie en winstgevendheid, maar maakt ook de weg vrij voor een groenere en duurzamere toekomst.
Het gebruik van landbouwtechnologie in Shouguang vertegenwoordigt de synergie van traditie en innovatie. Met behulp van wetenschappelijke vooruitgang en technologisch vernuft stuwt de stad de tomatenteelt naar een nieuw tijdperk van welvaart en duurzaamheid. Terwijl andere regio's dit voorbeeld volgen, zijn de mogelijkheden voor landbouwontwikkeling eindeloos.