Dit jaar wordt in Rusland een recordoogst van kasgroenten verwacht - ruim 1.5 miljoen ton, schrijft Agribusiness. Dit werd aangekondigd tijdens het IV-landbouwforum "Fruits and Vegetables of Russia - 2022" door de vice-president van de vereniging "Greenhouses of Russia" Andrey Medvedev. De gesprekspartner van Agroinvestor in de branche verduidelijkt dat de oogst 5% meer zal zijn dan een jaar eerder. Volgens het ministerie van Landbouw bereikte de productie van beschermde bodemgroenten in Rusland eind oktober 1.25 miljoen ton, wat 6.8% meer is dan dezelfde indicator voor 2021. Vooral de inzameling van kaskomkommers steeg met 7.7% tot 725.4 duizend. ton, tomaten — met 7.4% tot 502.9 duizend ton.
De toename van de bruto-oogst van groenten van de gesloten grond neemt de laatste jaren af. Dit komt volgens de gesprekspartner van Agroinvestor doordat de basis zelf toeneemt, van waaruit de groei wordt berekend. “De stijging zet door in 2022-2024. Dit komt door het feit dat de kassenbouw vrij inert is: eerst worden kassen voor een lange tijd gebouwd, dan bereiken ze hun ontwerpcapaciteit voor ongeveer een jaar”, zegt hij, eraan toevoegend dat bijvoorbeeld apparatuur die werd geleverd en vorig jaar geïnstalleerd, zal zijn ontwerpcapaciteit pas over een jaar of twee bereiken.
Daarom zal er in de komende jaren een toename van de bruto-inzameling zijn, en dan zal alles afhangen van de landen die de apparatuur leveren. “Maar als er geen relaties zijn met Europa, en nu vooral Nederlands materieel wordt gebruikt, dan is het mogelijk om relaties op te bouwen met oostelijke landen als de markt daar behoefte aan heeft. En die is er, vooral voor tomaten”, zegt de bron van Agroinvestor in de markt.
Natalia Davydenko, hoofd van de afdeling Interagro Plant and Mushroom Growing, zei tijdens het forum dat 70% van de paprika die door Russen wordt geconsumeerd, wordt geïmporteerd. De belangrijkste leveranciers zijn Israël, Turkije en China. Het is volgens haar realistisch om deze volumes te vervangen, maar de groei van de eigen productie wordt beperkt door agrotechnische (hoge arbeidskosten, voorwaardelijk lage opbrengsten, gebrek aan intensieve landbouwtechnologie, etc.) en sociaal-economische factoren (gebrek aan cultuur) constant verbruik en hoge prijs).
Positieve factoren voor ontwikkeling zijn de verandering van gastronomische voorkeuren, de verschuiving van de interesse van investeerders door de verzadiging van de markt met komkommers en tomaten naar nichegewassen, evenals de uitbreiding van de interregionale export van grote kassencomplexen naar de verste uithoeken van het land , meent Davydenko. Volgens haar zijn de investeringen in de productie van zowel traditionele als nichegroenten ongeveer hetzelfde, maar met een tomatenopbrengst van 50 kg / m2 zou de gemiddelde prijs daarvoor minimaal 60 roebel / kg moeten zijn, in het geval van peper - minstens 125 roebel / kg, en om zo'n prijs in het voorjaar te houden - is het zomerseizoen bijna onmogelijk vanwege de goedkope seizoensgroenten.
Volgens Davydenko is het, gezien de verzadiging van de markt met tomaten en komkommers, raadzaam om geld te investeren en een sector in de bestaande productie toe te wijzen voor de teelt van nichegewassen. Echter, zoals de gesprekspartner van Agroinvestor opmerkt, zijn komkommer en tomaat winstgevend om te produceren vanwege hun opbrengsten van respectievelijk 120 kg/m2 en 60 kg/m2 per jaar, terwijl de opbrengst van aubergine 25 kg/m2 is. "Dat wil zeggen, om het winstgevend te kunnen produceren, moet de prijs van aubergines in de groothandel twee keer zo hoog zijn als die van tomaten en vier keer zo hoog als die van komkommers", berekent de gesprekspartner van Agroinvestor. — Pas wanneer dergelijke prijzen zijn bereikt, kunnen kassen worden omgeschakeld naar de productie van aubergines. Het is pure business en simpele wiskunde.”
De groothandelsprijzen voor kasproducten zijn nu vrij laag. Zo kosten komkommers vorige week 1.5 tot 2 keer minder dan een jaar geleden, vervolgt de gesprekspartner van Agroinvestor. Volgens hem zijn de komkommerprijzen in de acht maanden van 2022 met 14% gestegen ten opzichte van 2019, wat onder de inflatie ligt. Tamara Reshetnikova, CEO van het bedrijf Growth Technologies, zei eerder dat in de eerste zeven maanden van dit jaar de verkoopprijzen van komkommer met 7% zijn gestegen, van tomaat met 15%. Volgens Rosstat zijn de prijzen voor komkommers en tomaten op 26 oktober met respectievelijk 39.97% en 28.16% gedaald sinds het begin van het jaar, hoewel ze met 10.84% en 21.62% zijn gestegen ten opzichte van september.
Een bron: https://www.agroinvestor.ru/