Hoewel de extreme kou misschien niet het beste groeiseizoen lijkt voor bloemen, maïs en andere producten in ons gebied, laat Steve Strasheim, eigenaar van Twisted River Farm, zien dat hij op dit moment bezig is met het kweken van gezonde bladgroenten, ondanks de barre omstandigheden.
"Groene salades zijn extreem koud en stevig en geen onbekende in de winterproductie. Er zijn veel boerderijen in het hele land die ze het hele jaar door telen."
Lees het volledige artikel op www.kimt.com.