Net op tijd voor Valentijnsdag biedt Church Brothers Farms foodserviceklanten een nieuwe premium verpakking Little Gem sla aan onder het merk SweetHearts.
Little Gem sla is een kruising tussen Romaine en botersla met een knapperige textuur en een zoete, milde smaak. Church Brothers zegt dat hun kleine formaat en kleuren een luxe uitstraling geven wanneer ze worden geplateerd. De bladgroente kan worden gebruikt voor losbladige salades of grillen, maar kan ook dienen als drager voor tapas of deelhapjes. Omdat ze zoeter van smaak zijn, dienen Little Gems als basis voor gedurfde smaken en ingrediënten.
Church Brothers Farms gebruikt een speciale slasoort en snijdt elke krop met de hand. Dit biedt eindgebruikers een minimale voorbereiding en een hoogproductief product dat kan worden gebruikt in een reeks menutoepassingen. Operators kunnen het hoofd gehalveerd, in partjes of gehakt serveren voor meer traditioneel gebruik als maaltijdcomponent.
"Dit is het nieuwste item van ons innovatieteam terwijl we werken aan het leveren van producten die de eetervaring verbeteren", zegt Rick Russo, senior vice-president verkoop en marketing.
Church Brothers Farms verzendt SweetHearts Little Gems in dozen van 60 stuks.
Voor meer informatie:
Sasha Krnić
Boerderijen van kerkbroeders Brother
Tel: + 1 (831) 796-2439
www.churchbrothers.com