“Duurzaamheid is geen slogan, het is een manier om dingen te doen. We zijn al 4 jaar geleden aan deze reis begonnen en hebben jaar na jaar extra stappen gezet ”, legt Francesco Nicodemo (op de onderstaande foto) uit, president van Frutthera Growers, een PO van Basilicata die is ontstaan dankzij de dertigjarige ervaring van de Nicofruit. werkgroep.
“Met het merk Fragola Matera® - waaronder de aardbeienteelt uit de provincie Matera die wordt gekenmerkt door zijn unieke smaak, hoge kwaliteit, hoge Brix-waarde en houdbaarheid - kunnen we zeggen dat we een belangrijk moment op onze weg hebben bereikt. Het meest kritische en impactvolle moment als het gaat om emissies van veld tot schap is de verpakking. Daarom hebben we ons in de loop der jaren gericht op oplossingen met een lage impact op het milieu, maar die productveiligheid garanderen en ons pact met de natuur respecteren. ”
“De oplossing is onder meer de Nicofriendly composteerbare schaal van 500 g. Bovendien introduceren we dit jaar ook de "Slip Tray" van 400 g, geproduceerd door ILIP. Het is de eerste hybride 100% R-Pet plastic bak met een kartonnen deel dat kan worden losgemaakt om gemakkelijk te worden gesorteerd. Het maakt het bakje niet alleen lichter, het versterkt ook het imago van het verpakte product. "
“Voor ons heeft duurzaamheid meerdere betekenissen: het begint met agro-ecologische praktijken waarbij bijen en hommels worden gebruikt die de natuurlijke bestuiving bevorderen, en gaat verder met nuttige insecten die de schadelijke werking van parasieten kunnen tegengaan en met ethische en sociale duurzaamheid. We respecteren het milieu niet alleen door recyclebare hoezen te gebruiken, maar ook door geautomatiseerde irrigatiesystemen te gebruiken met sondes die vochtigheid detecteren die, in combinatie met speciale mulchfolies, waterverspilling voorkomen. "
Toepassing van nuttige insecten in aardbeienvelden in Metaponto
“Door de jaren heen hebben we sterke relaties opgebouwd met onze medewerkers. Het oogsten van aardbeien is een van de meest delicate fasen en is gebaseerd op training en traditie. Tegenwoordig werken de kinderen van onze medewerkers samen met onze eigen kinderen - hele generaties volgen elkaar op en bouwen relaties op die verder gaan dan het werk. "
“Veel van de arbeidskrachten die we in dienst hebben, komen uit Basilicata en het nabijgelegen Apulië. Er zijn ook arbeiders uit Afrika en Oost-Europese landen, die zijn opgeleid en zich in Italië hebben gevestigd. Voor ons betekent ethische en sociale duurzaamheid ook inclusie. "
Kontakte:
Nicofruit Soc. Kippenhok. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Telefoon: (+39) 0835 953122
E-mail: info@frutthera.it
Website: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it