De startup World of Farming (Verenigde Arabische Emiraten, hierna VAE) heeft plannen aangekondigd om een netwerk van verticale boerderijen in het Midden-Oosten en Noord-Afrika te lanceren voor de teelt van diervoeder, waardoor de behoefte aan import aanzienlijk zal verminderen. Het project wordt gefinancierd door het Hatch and Boost venture-bedrijf, dat van plan is tegen het einde van dit jaar minimaal $ 2 miljoen op te halen. In de nieuwe verticale boerderijen zullen kunstmatige-intelligentietechnologieën worden gebruikt om het resulterende product te optimaliseren, afhankelijk van de behoeften van zuivel- en vleesproducenten. Bovendien hebben ze een merkbaar kleinere ecologische voetafdruk en verbruiken ze minder water en ruimte.
De overgang naar verticale landbouw is vooral belangrijk voor de VAE en andere landen die een nijpend tekort aan bouwland hebben. Hydrocultuur, druppelirrigatie en binnenteelt zullen het land ook helpen zichzelf te beschermen tegen schokken op de wereldmarkt veroorzaakt door een pandemie, politieke crises of extreme klimatologische omstandigheden.
Aangezien voer meer dan 60% van de huidige kosten van veehouderijen kan uitmaken, kan verticale landbouw een oplossing zijn voor het creëren van een duurzaam voedselsysteem in de VAE. Naast verticale boerderijen kunnen kuilvoer en bewerkte voedselresten als diervoeder dienen.
Bron: Bloomberg