Het weer bepaalt opnieuw de ontwikkeling van het huidige tuinbouwseizoen in de kassen van Oost-Andalusië. Het seizoen kende al een moeizame start, aangezien warme temperaturen over het hele continent het mogelijk maakten om de Europese seizoenen te verlengen, en een ongewoon zachte herfst zorgde ervoor dat de volumes van sommige groenten, zoals komkommers, te veel toenamen. Hierdoor daalden de prijzen tot een punt dat 30% van de productie moest worden teruggetrokken. Nu hebben de planten geleden onder de kou van de storm Filomena, die de productie van groenten heeft vertraagd. Deze situatie heeft geleid tot een vertraging van de activiteit van de sector en tot enkele prijsstijgingen.
"De aanvoer is beperkt, vooral bij aubergines, komkommers en courgettes", zegt Ginés González, bedrijfsleider van het in Almeria gevestigde bedrijf Hortisol. “Het heeft hier niet gesneeuwd, maar deze drie groenten zijn gevoelig voor kou en hun productie ligt stil. We hebben merkbare prijsstijgingen gezien door de producttekorten.” Volgens Ginés hebben de lage temperaturen ervoor gezorgd dat de volumes met zo'n 50% zijn gedaald ten opzichte van wat er de afgelopen weken beschikbaar was.
Op de verschillende veilingen in de provincie Almería zijn exorbitante prijzen bereikt. Ze hebben meer dan € 4 / kg in het geval van aubergine, of € 3 per kilo in dat van courgette, veel hoger dan de cijfers in dezelfde weken van vorig jaar. "Dat zijn natuurlijk de prijzen op de veiling", zegt Ginés. “De in programma's afgesproken prijzen zijn gerespecteerd. Er is heel weinig productie voor de vrije markt geweest, aangezien vrijwel alle productie via dergelijke programma's naar de supermarktketens is gegaan. Er zijn in ieder geval nog steeds volumetekorten”, zegt hij. In verschillende supermarkten in het Verenigd Koninkrijk, België of Nederland is zelfs een tekort aan groenten gemeld als gevolg van de lagere productie in Spanje, de belangrijkste leverancier van groenten in Europa in het winterseizoen.
Paprika's en tomaten. "Tussen maart en april kan er een gat in de tomatenmarkt ontstaan"
Anders dan bij komkommers, courgettes en aubergines, is er in deze periode sprake van relatieve stabiliteit voor paprika's en tomaten, ondanks dat ze ook te lijden hebben gehad van de storm en de koudegolf.
"Peperprijzen zijn stabieler, misschien met een licht dalende trend. Er staan paprika's op het veld en deze hebben geen last gehad van de kou. Alleen de regen heeft een beetje zijn tol geëist, want hoewel we onder plastic werken, zijn we niet 100% bedekt en komt er een moment dat we niet in de kassen kunnen werken. Dat heeft ertoe geleid dat het totale werkvolume met 40 tot 50% is verminderd”, zegt Ginés. "Bij tomaten is er ook een tekort aan volumes omdat het rijpingsproces is vertraagd. Telers kunnen momenteel niet één keer per week van elke plant oogsten, maar één keer per twee weken”, vertelt de manager van Hortisol.
In ieder geval lijken de tomaten van de provincie qua areaal terrein te verliezen aan andere producten, zoals paprika's. Volgens Ginés "vereist de tomatenteelt meer arbeid dan andere groenten. Ook worden er niet veel kilo's per vierkante meter geproduceerd en zijn de prijzen de afgelopen seizoenen niet rendabel geweest. Bovendien heeft de Spaanse productie te maken met toenemende concurrentie van premiumproducten uit landen als Nederland of België, maar ook van de producties uit Marokko en Turkije”, zegt hij. “Ik beschouw Turkije nog bedreigender dan Marokko.”
Volgens de manager van het bedrijf Aguadulce, dat groenten en fruit uit Almeria in Europa vermarkt, voornamelijk in Duitsland, Frankrijk en de Baltische landen, zal de onderbreking van de plantengroei de komende twee weken duren, waarna het productieproces zal beginnen met plukken weer op. "Toch kan er eind maart / begin april een gat in de tomatenmarkt ontstaan."
Voor meer informatie:
Gines González
Frutas Hortisol SL
T: + 34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es