Wijnen Square Crops werkt al sinds medio jaren negentig samen met Grodan en koos twee jaar geleden voor de Supreme mat voor al hun paprika's. Gewasmanager Jeu Rutten legt uit hoe de mat de generatieve teeltstrategie van het bedrijf ondersteunt en waarom de mat zo betrouwbaar is tijdens het onvoorspelbare teeltseizoen.
Het bedrijf dat nu bekend staat als Wijnen Square Crops werd in 1978 opgericht door Jac en Mia Wijnen. Met Pieter Wijnen, een van hun zonen, aan het roer, is het tot op de dag van vandaag een echt familiebedrijf. Hij runt samen met zijn managementteam twee vestigingen: een vestiging van 18 hectare in Egchel, waar komkommers en minikomkommers worden geteeld, en de vestiging 'California' in Grubbenvorst. Daar produceert het bedrijf rode en gele paprika's, die via telerscoöperatie Harvest House worden verkocht aan toonaangevende foodretailers in Europa.
California is gebouwd in 2009 en bestaat uit drie kassen van elk ongeveer 11 hectare. Teeltmanager Jeu Rutten werkt al meer dan 15 jaar bij het bedrijf en geeft mede leiding aan de activiteiten in Grubbenvorst, waar in het hoogseizoen zo'n honderd medewerkers in de kassen werken.
Perfecte vochtbalans
Wijnen koopt de jonge paprikaplanten van een lokale kwekerij als ze ongeveer 45-50 dagen oud zijn. “We hebben afgesproken dat de jonge planten in de Grodan Plantop blokken worden opgekweekt, omdat hierin een perfecte vochtbalans kan worden gecreëerd; ze blijven niet te nat en drogen niet snel uit en zijn de beste keuze in combinatie met de Grodan matten”, aldus Jeu.
“Sinds het midden van de jaren 90, toen we begonnen met het telen van paprika's, werken we samen met Grodan als enige leverancier van onze groeimedia, dus dat mag je met recht een langdurige relatie noemen! Ik had vroeger mijn eigen kwekerij en werkte toen zelfs met Grodan producten. Grodan heeft een sterke reputatie en is een zeer betrouwbare partner.”
Uniforme prestaties
“Zodra de blokken begin december geleverd worden, zetten we ze meteen op Grodan matten op onze hangende teeltgoten”, legt hij uit. “Het is voor ons belangrijk dat alle matten in de hele kas dezelfde prestatie leveren, zodat we alle planten tegelijkertijd uniform kunnen aansturen. Elke mat moet hetzelfde reageren en even vochtig en/of droog zijn, wat erg belangrijk is bij zo'n groot teeltoppervlak. De producten van Grodan zorgen voor die uniformiteit en beheersbaarheid.”
Ongeveer drie jaar geleden zijn GroSens Sensors geïnstalleerd in een van de drie kassen in Californië, om te testen welke toegevoegde waarde dit zou hebben voor monitoring. Jeu vertelt: “Een groot voordeel voor ons is dat de sensoren draadloos zijn, waardoor ze eenvoudig te verplaatsen zijn om de omstandigheden in de verschillende delen van de kas te meten. Waarschijnlijk gaan we dit systeem uiteindelijk in alle drie de kassen in Grubbenvorst toepassen.”
Ook is hij tevreden over de ondersteuning die hij van Grodan krijgt: “Hun technisch adviseur komt meestal een paar keer per jaar langs en we hebben tussendoor vaak contact.”
Overschakelen naar Supreme
Dit is het derde jaar op rij dat Wijnen de Supreme mat gebruikt. "Van andere telers hebben we veel positieve reacties over deze mat gehoord en als bedrijf staan we altijd open om nieuwe producten en ontwikkelingen uit te proberen. Daarom zijn we in Grubbenvorst voor alle 32 hectare overgestapt op de Supreme mat", legt Jeu uit. omhoog. “Een gezonde wortelzone is essentieel voor een goede plantvitaliteit gedurende het hele seizoen. Over het algemeen hebben we gemerkt dat de Supreme mat de ontwikkeling van de wortels beter ondersteunt; de planten hebben veel mooie witte wortels en zijn gelijkmatig over de mat verspreid, in plaats van alleen aan de zijkanten.”
Past beter in de goten
Een van de grote voordelen van de 10 cm brede Supreme mat is dat deze goed past in de goten van Wijnen. “Doordat de mat smaller is, kan er meer zuurstof rond de mat circuleren en kan het water beter weglopen, wat beide bijdraagt aan een sterke wortelzone. Ik denk zelfs dat we daardoor de afgelopen twee jaar minder last hebben gehad van Fusarium”, zegt hij.
Met een hoogte van 10 cm is de Supreme mat ook een stuk hoger dan de mat van 7.5 cm die voorheen bij Wijnen werd gebruikt. “Dit werkt heel goed in combinatie met ons bewateringssysteem dat vrij traag is, 100 cc kan wel 5 of 6 minuten duren, wat betekent dat we het meeste uit bijna 100% van de mat halen. Het water verspreidt zich veel gelijkmatiger rond de wortels en het is net zo vochtig tussen de planten als direct onder de planten”, zegt Jeu.
Ondersteuning voor generatieve controle
Hij legt uit dat ze bij Wijnen streven naar een zeer actieve, generatieve gewasbeheersing: “We zijn niet bang om met de temperatuur een agressiever klimaat te creëren en de planten wat harder te laten werken, en de Supreme mat ondersteunt die strategie. We kunnen de planten nu extra laten druppelen, bijvoorbeeld tot 6 uur in plaats van 5 uur, omdat het inweekproces 's nachts sneller gaat en het overtollige water makkelijker kan weglopen."
“Bovendien geeft de betere drainage ons meer vrijheid om de vruchtzetting te stimuleren door de EC te verhogen, omdat de mat zelfs met ons slow drip-systeem sneller uitgespoeld kan worden dan voorheen. Het reactieve karakter van de Supreme mat geeft ons meer controle over zowel EC als watergift”, vervolgt hij.
Welkom betrouwbaarheid
“Ik zit al 45 jaar in dit vak, maar aan het begin van een groeiseizoen weet ik nog niet precies hoe het gaat lopen. Er zijn zoveel onvoorspelbare factoren, zoals het weer en ziektes, dus we moeten het hele jaar gefocust blijven”, vult Jeu aan. "De Supreme-mat geeft ons een stukje betrouwbaarheid dat zo welkom is tijdens het hectische tempo van een teeltjaar, en is onmiskenbaar een belangrijk onderdeel van de formule voor een hoge opbrengst van paprika's van hoge kwaliteit", besluit hij.
Voor meer informatie:
Grodan
www.grodan.nl