Nieuwe peperplanters in Sarawak, Maleisië, worden aangemoedigd om de variëteit Kuching of Semongok Aman te planten. Vice-minister van Plantage Industries en Grondstoffen Datuk Willie Mongin zei dat de teelt van de variëteit 'Kuching' voor witte peper is en de variëteit 'Semongok Aman' voor zwarte peper.
"Onze boeren plantten vroeger gemengde variëteiten op één bedrijf, wat mogelijk de kwaliteit van onze witte en zwarte peper beïnvloedde. Nu de Malaysia Pepper Board (MPB) de geschikte variëteiten voor witte en zwarte peper heeft gevonden, wil ik dat elke boer, vooral nieuwe, deze twee variëteiten gaat planten", vertelde hij op een persconferentie na de lancering van de onderzoeks- en ontwikkelingsresultaten van MPB. : Handleiding Pepper Support Pole en Pepper Variety Manual in Maleisië.
Willie geloofde dat de Pepper Varieties Manual in Maleisië ondernemers in staat zou stellen om het type paprika te identificeren, omdat het belangrijk is om hun productiviteit en opbrengst te bepalen.
Hij zei dat de geschiktheid van een pepersoort afhangt van de morfologische kenmerken van de peperzaden en de door MPB-onderzoekers geëvalueerde aromakwaliteitsindex.
Maleisië is de op vier na grootste paprikaproducent ter wereld, na Vietnam, Indonesië, India en Brazilië. "Er is echter veel vraag naar Sarawak-peper op de internationale markt vanwege de premium kwaliteit en het unieke aroma.
"De inspanningen worden opgevoerd om de productiviteit en duurzaamheid van paprikagewassen te verhogen door middel van biotechnologie, agronomie, veredeling en gewasbeschermingsstudies om hoogproductieve gewassen te produceren die beter bestand zijn tegen ziekten en plagen."
Lees het volledige artikel op www.theborneopost.com.