Breid de industriële keten uit en verhoog de toegevoegde waarde - nieuwe veranderingen in Chongqing's "Vegetable Basket"
Xinhua News Agency-verslaggevers Li Xiaoting en Tao Ye
Tijdens het Lentefestival is verse witte radijs gerijpt in de Guilin Vegetable Base in het Tongnan District, Chongqing. Qianmo Road verdeelt 10,000 acres land, en driewielige vrachtwagens rijden ertussen. Zhengxue, een driewielige vrachtwagenchauffeur, laadde stapels witte radijs die ze hadden geplukt in de auto.
“Het is het worteloogstseizoen. Ik kreeg een baan in een coöperatie om goederen te vervoeren en te vervoeren. Ik kan 500 yuan per dag verdienen. "Als het om salaris gaat, zei Xi Zhengxue met een verlegen glimlach. Niet alleen dat, Xi Zhengxue zelf pakte ook meer dan 10 hectare land in om groenten zoals paprika's en radijzen te verbouwen.
Chen Qiwu, de stationschef van het Vegetable Industry Development Station van het Tongnan District Agricultural and Rural Committee, zei dat de grond in Tongnan zandgrond is, die alluviaal is van de Fujiang-rivier. De grond is vruchtbaar en los, en het kunstmatige kanaal vormt een opening met de Fujiang-rivier, en de irrigatiecondities zijn uitstekend. Onder zulke aangeboren voordelen heeft Tongnan-radijs een uitstekende kwaliteit en is het een nationaal geografisch aanduidingsproduct van landbouwproducten. Maar vele jaren geleden werden dergelijke voordelen niet gebruikt.
"In het verleden verspreidden boeren wat graan en goedkope groenten, die geen schaal of uniforme kwaliteit vormden, en de landbouw kon helemaal geen geld verdienen." Liu Yaoya, het hoofd van Xiaozhou Vegetable Professional Cooperative in het Tongnan District, Chongqing, vertelde verslaggevers: "Nu hebben alle dorpen coöperaties gevormd om speciale landbouwproducten te verbouwen, en het technische personeel van de Landbouwcommissie is verenigd om te begeleiden, en de kwaliteit van groenten wordt steeds beter."
Op het veld niet ver daarvandaan is het tweede seizoen radijs gezaaid en rijen witte films zijn alsof je winterkleren op de aarde legt. De slanke en rechte radijzen werden van de grond naar de verwerkingsbasis getransporteerd en de geautomatiseerde reiniging en verpakkingsmachines brulden en 'spuugden' zakken met netjes verpakte witte radijzen uit. Hier wordt meer dan 90% van de radijs verkocht aan Guangdong, Hainan, Beijing, Hebei en andere plaatsen.
Liu Shiping, voorzitter van de Dadi Shenghui Vegetable Planting Professional Cooperative in het Tongnan District, Chongqing, keerde in 2012 terug naar zijn geboorteplaats om een coöperatie op te richten om duizenden hectares land in de dorpsgroep te verzamelen voor uniforme variëteiten, uniform onderhoud, uniforme verpakking en verenigde verkoop. De verwerkingsbasis van Dadi Shenghui Cooperative heeft schoonmaakapparatuur, een vriezer en een parkeerplaats om lokale boeren te helpen landbouwproducten ruw te verwerken en een kleine verwerkingsvergoeding in rekening te brengen. Meer dan 10 grote vrachtwagens rijden elke dag van en naar de basis om tientallen tonnen radijs in zakken. “De verkoopwinsten van coöperaties gaan terug naar de boeren. Als we radijs als voorbeeld nemen, is het inkomen uit radijs per hectare in een seizoen minstens 4,000 yuan”, aldus Liu Shiping.
Tegenwoordig heeft de Guilin Vegetable Base in het Tongnan-district een radijsaanplantgebied van meer dan 30,000 mu, en er is ook meer dan 10,000 mu kool geplant. Elk jaar in mei wordt het radijsland veranderd om kleefmaïs te verbouwen, het koolland wordt veranderd om bittere kalebassen, paprika's en andere groenten te verbouwen, en het gecultiveerde land wordt volledig benut.
Lopend naar Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., gevestigd in het Tongnan-district, aan de lopende band van de 6,000 vierkante meter grote verwerkingswerkplaats van het bedrijf met constante temperatuur en lage temperatuur, worden partijen biologische groenten uit Tongnan gescreend, verpakt en op kwaliteit geïnspecteerd en vervolgens gedistribueerd naar high-end verssupermarkten in de hele koelketen.
"Door diepe verwerking en biologische kwaliteitsborging is de prijs van dit soort biologische groenten veel hoger dan die van gewone groenten." Zei Chen Qiwu. Niet alleen dat, lokale overheden en bedrijven onderzoeken ook meer manieren om groenten diep te verwerken om continu de industriële keten verlengen en de toegevoegde waarde van het product verhogen.
Naast de assemblagelijn voor het uitdelen van groenten van Park Jin Agricultural Company, trokken enkele enorme roestvrijstalen tanks de aandacht van verslaggevers. Chen Lijun, de relevante persoon die verantwoordelijk was voor Puzhen Agricultural Company, zei dat dit een productielijn voor enzymen is. Hier worden biologische groenten zoals radijs, kool, chrysanthemum, enz. Wetenschappelijk gefermenteerd, verwerkt en "omgevormd" tot een enzymdrank die geliefd is bij jongeren. Sinds 2019 is Puzhen Agricultural Company begonnen samen te werken met buitenlandse bedrijven om enzym productonderzoek en -ontwikkeling. Nu wordt 80% van de enzymproducten van het bedrijf naar het buitenland geëxporteerd.
Er vinden meer veranderingen plaats. Als de "groentemand" van Chongqing heeft Tongnan District de afgelopen jaren de bouw van een hoogwaardige grondstoffenbasis en de ontwikkeling van verwerkingsonderwerpen versneld, wetenschappelijk onderzoek en innovatie en de teelt van marktmerken bevorderd en uiteengezet zeven karakteristieke voedselverwerkende industrieën zoals graan en olie, citroen en gezonde voeding. Tongnan High-tech Zone was opgenomen in het masterplan van China (Chongqing) International Agricultural Product Processing Industrial Park. Op dit moment zijn er 37 projecten ondertekend, die heeft geleid tot de werkgelegenheid van meer dan 15,000 mensen.
Een bron: http://f.china.com.cn